黄梅季宝宝必备的营养药膳
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入梅亦称“入霉”、“进梅”。指初入梅雨期的日子。梅雨季节是按照环流条件与区域性降水相结合的原则,凡在5月下旬至7月上半月的时段内,在北纬29-33°范围内,经常有地面峰系活动,且连续两候内有6天雨日,同时参考长江下游两岸,各站候平均气温基本上稳定在22°C或以上的起始日,作为入梅日。也有以初夏季节中雨日、雨量、云量等气候要素的时间曲线上出现突增(即转折点)之候(日)定为平均入梅候(日)的。
黄梅季宝宝必备营养药膳
1. 薏仁红枣赤豆粥
材料:薏仁20克,红枣10枚或赤豆30克,冰糖少许。
做法:将薏仁、红枣、赤豆加水,闷煮至酥烂,放少许冰糖,即可食用。让孩子每周吃两次。
功效提示:这款粥有健脾化湿的功效,适合脸色黄白、食欲不振的孩子食用。
2.菌菇汤
材料:磨菇、香菇、草菇、金针菇各50克,盐少许。
做法:把磨菇、香菇、草菇、金针菇都洗净,加适量水一起煮汤。等煮熟后加入盐等调味品,即可食用。让孩子每周食用2次。
功效提示:这款汤有健脾开胃的功效,适宜平时胃口不佳、厌食缺锌的孩子。#p#副标题#e#
3.黄芪红枣太子参汤
材料:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效提示:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。
4.莲子芡实羹
材料:莲子30克,芡实15克。少许冰糖、藕粉。
做法:将莲子、芡实加水煮至酥烂,加少许冰糖融化,用藕粉勾芡。每周2~3次。
功效提示:这款粥有健脾化湿的功效,适宜纳呆少食,食欲差的孩子。#p#副标题#e#
5.红枣荷叶粥
材料:大米50克,红枣10枚,鲜荷叶15克。
做法:将大米红枣加水适量共煮30分钟,再放入鲜荷叶煮至黏稠即可。
功效提示:这款粥有健脾升清的功效,适宜脾虚纳呆,精神欠振,大便干结的孩子。
6.山药扁豆桔皮粥
材料:山药15克,白扁豆15克,桔皮9克,糯米50克,糖少许。
做法:把糯米、山药、白扁豆、桔皮一起煮粥至黏稠,加少许糖即可食用。每周让孩子食用2~3次。
功效提示:这款粥有健脾补虚和胃的功效,对有慢性胃炎、肠炎的患儿有辅助治疗的作用。
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