春节期间慢性肾衰竭要如何健康饮食
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春节期间家家户户都在忙着置办年货,面对美味佳肴,频频举杯之际,劝君切莫饮食无度,尤其是对慢性肾衰竭患者,务必讲究饮食卫生,以保持节日心情舒畅,身体康宁。那么,春节期间慢性肾衰竭要注意饮食?
春节期间慢性肾衰竭要注意饮食?慢性肾功能衰竭患者饮食宜清淡,进低蛋白饮食,可吃牛奶、鸡蛋、精肉、鱼、豆制品等含优质蛋白的食物,但量宜少。血钾高时应少食蔬菜、水果,烹调时可用水泡煮去掉食物中部分钾盐,并须慎用含钾的代盐品。高磷时少食芝麻、花生、瓜子、菌类和海产品,可食含磷少的食物如甘薯、马铃薯、白萝卜、冬瓜、丝瓜、鸡蛋白、粉皮、苹果、柑桔、橙、菠萝等。尿酸是嘌呤的代谢产物,因此尿酸高的患者应该忌食含嘌呤高的食物,如动物内脏、鹅、干贝、鱼、肉肠、扁豆、蘑菇等;含嘌呤低的食物有谷类及其制品,蔬菜、水果、牛奶及其制品,硬果类、鸡蛋、豆浆、豆腐、蜂蜜等。
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