乙肝病毒携带者13大饮食注意事项
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1、主食不能过于单一,以五谷杂粮为主。新鲜水果、蔬菜,均衡搭配。木耳、香菇含有丰富多糖,可以增强肝病患者免疫力。新鲜蔬菜对养肝保肝效果很好。
2、增加优质蛋白质。提供身体充足的钙质和微量元素,从瘦肉、蛋类、鱼类获得,注意少吃多餐。
3、五味要平衡。身体五脏对应甜、酸、苦、辣、咸,如果长期偏好其中一味,导致五脏过盛或过衰,六腑之间营养不平衡,出现各种疾病。
4、一日三餐有度。避免过饱、夜宵、进食过快,以及高热量、口味重等食物,以防脂肪堆积过度。
5、避免生活致癌物伤肝。要少吃肥肉、烧烤、腌制食物,产生的致癌物容易微生物污染,并伤害肝脏。
6、不吃辣味食物。辛辣食物引起胃肠道湿热过度,肝胆失调紊乱,导致消化机能下降。要尽量避免吃辣味食物。
7、不抽烟。烟中所含有毒物质,抑制肝脏再生和修复功能,还会损害肝脏。
8、不饮酒。酒精可以破坏肝细胞中的正常酶,直接造成肝细胞损伤,甚至导致肝细胞坏死。酒精可以干扰病毒性肝炎患者身体对病毒的清除作用。当慢性肝炎患者发展为肝硬化后,酒精还会加速肝硬化导致肝癌。
9、不吃加工食品。不吃瓶装、罐装饮料或食品,添加的许多防腐剂中的毒性,多多少少会造成肝脏慢性中毒。
10、不滥用抗生素和激素。药物副作用对肝脏和肾脏伤害大,用药前必须在医生指导下使用。
11、切忌乱吃补品。均衡饮食可以保持身体健康,如果用错补品,反而导致五脏失调,身体平衡打破。
12、不吃发霉变质食物。花生发霉后,产生的黄曲霉毒素可以直接导致肝癌,还包括没有完全腌制好的酸菜、发霉霉变的大米。
13、不吃麻辣烫、海鲜、油炸食品。对于海鲜发物、高温煎炸食物、动物内脏不容易消化,尽可能避免。
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