哪些食物不宜空腹的时候吃
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想要养出一个好的肠胃,饮食上的注意必不可少。有些食物在空腹食用的情况下,不仅会伤害胃肠功能,甚至对肝胆、心血管系统都会有不良影响。因此,人们在日常饮食中要注意选对吃法才行,不然胃病就会缠上你的。那么哪些食物不宜空腹的时候吃呢?饭前吃什么水果养胃呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
这些食物避免空腹吃
1、山楂、橘子等酸味食物
如果本身胃肠功能不佳,或者患有胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人,空腹时不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说,可是空腹适量食用。
2、牛奶、豆奶
乳糖不耐症患者最好不要空腹喝牛奶,因为这类患者由于缺乏相应的酶类,难以将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,空腹时饮用容易导致肠道内堆积大量的脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
3、柿子
由于空腹时胃内胃酸的浓度较高,如果此时大量食用柿子,柿子中的鞣酸更易与胃酸结合形成结石。建议吃柿子要适量,同时最好剥皮吃,因为鞣酸绝大多数集中在柿子皮内。
4、含糖高的食物
对糖尿病患者而言,由于胰岛素分泌的功能有不同程度的损伤,空腹时最好不要只吃含碳水化合物的精白米面,这类食物容易引起血糖波动。另外还要注意一些隐藏糖的“高手”,比如蜜饯、饼干等。
5、蛋白高的鱼、肉
空腹时食用大量高蛋白鱼类和肉食,在消化过程中会产生大量含氮的代谢物,这些代谢物会加重肝脏和肾脏的负担,因此在吃大鱼大肉前,最好先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。
6、浓茶、咖啡、酒
浓茶、咖啡中都含有咖啡因,空腹状态摄入过多咖啡因,会引起心跳加速,产生胸闷、心悸等不适症状。空腹喝酒则是容易出现低血糖症状,出现头晕、出冷汗等不适,一定要避免。
7、香蕉
香蕉中含有丰富的镁元素,空腹吃香蕉容易导致体内的镁水平骤然升高,令血液中的镁钙平衡遭到破坏,从而对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
8、西红柿
研究发现西红柿中含有较多的果胶和单宁酸,这些物质与胃酸结合会生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石,所以也要尽量避免空腹食用。
除了上述食物以外,空腹时还要少吃冰冷的食物,如冷饮、冰淇淋等,除了刺激胃肠,胃部骤冷温度下降还可能会刺激到心脏,影响心血管系统功能。
饭前吃什么水果养胃?
1、石榴
味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
2、黑加仑
果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,具有降低实验性高血脂、小鼠血脂的功效。黑加仑含有花青素、维生素C、黄酮和酚酸类等物质,具有抗氧化作用,特别适合那些肠胃不太好的人食用。
3、菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
4、葡萄
葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃,对身体的健康大有好处。
5、芒果
芒果是我们熟悉的一种水果,富含膳食纤维,营养价值很高,被誉为“热带水果之王”,云南、广西、广东、福建、台湾等地较为多见。芒果性凉,味甘酸,入肺、脾、胃。市场上多见的芒果西米露是很好的食物,多吃可以保护胃免受损伤。
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