帕金森有什么饮食特点
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●早高晚低
帕金森病人没有其他慢性病如糖尿病,高血压等等的,早餐和午餐应以高糖、高脂肪为标准,牛奶而晚餐宜用高蛋白饮食。如同时又患有糖尿病,高血压,高血脂者,则限糖或限脂饮食。
服用多巴胺的要注意,虽然提倡高蛋白饮食,但是因为蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。因此,蛋白质摄入量限制在每日每公斤体重0.8克以下,全日总量约40-50克。在限制范围内多选用乳、蛋,肉,豆制品等优质蛋白质。适量进食海鲜类,能够提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸,也有利于防治动脉粥样硬化。
●4.5:1
帕金森病热能的主要来源为碳水化合物(糖类),与蛋白质的比重应维持在4.5:1。葡萄糖是提供能量的主要物质,帕金森病的食谱中,应有充足的可多食用米,面等主食,粗粮、杂粮以及薯类食物如红薯、山药等。
●蔬菜水果
果蔬中含有丰富的维生素和微量元素,以及促进肠道蠕动的膳食纤维。专家建议,帕金森每天的饮食中应该至少有30~35g膳食纤维,而且,在蚕豆等荚果类植物中含有大量天然的左旋多巴,能够减轻帕金森的症状,另外,瓜子。杏仁、黑芝麻等富含酪氨酸,对神经系统很有好处。
●多喝绿茶
国外的研究发现,以茶多酚为代表的绿茶活性成分具有抑制多巴胺转运体凋亡的作用,能增加多巴胺能神经传递,刺激多巴胺释放。长期饮用绿茶对缓解的疾病症状有效。有研究称,咖啡也有类似的作用。
特别提示:
帕金森病患者饮食应尽量不影响药物有效成分的吸收,而服药时则应尽量减少药物对消化吸收功能的影响。
◆安坦等抗胆碱能药物对肠道运动有抑制作用,因此在餐后或进餐时服用为好。
◆左旋多巴制剂美多芭,患宁有肠道刺激性,应少量多次服用。
◆中性氨基酸可影响左旋多巴的体内吸收,为避免食物影响,此药适宜在餐前1小时或餐后1个半小时空腹服用。
◆多巴胺受体激动剂泰舒达、溴隐亭等有胃肠道刺激性,应与食物同服。
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