如何用油才正确
本文已影响1.22W人
本文已影响1.22W人
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群。
“油”是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。
日前,我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。
误区1:高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。
误区2:不吃植物性食用油,或者不吃动物油
如果没有油,就会造成体内维生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
误区3:长期只吃单一品种的油
现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
误区4:血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群。
孕期如何运动才正确?
老人如何养生才是最正确
腹泻如何正确用药
冬季如何洗澡才是正确的?
室内植物如何选择才正确?
如何正确使用开塞露?
如何正确使用创可贴?
如何正确使用跑步机
加湿器怎么用才正确(冬天如何正确使用加湿器)
晚霜要如何正确使用?
如何正确使用牙线
血压计如何正确使用
如何才能正确的预防水痘
如何正确给宝宝补充鱼肝油
如何正确舌下用药?
如何正确使用膏药?
男性私处如何清洗才正确
如何正确使用哮喘药
如何正确饮用牛奶?
如何正确使用汽油割草机 怎样加油才正确
如何正确使用安全套
菠萝正当季 如何吃菠萝才正确
如何清洗私处才是正确的?
如何正确使用按摩椅
如何正确使用甘草片
如何正确使用卸妆油:卸妆油怎么用才不伤肤
如何正确使用眼霜
无盐餐如何正确吃才健康
如何正确使用凉席
如何正确使用卫生用品
如何正确卸干净眼妆 怎样卸妆才是正确的
如何正确使用BB霜
如何正确使用抗生素?