警惕食品环境污染成过敏新元凶
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北京协和医院变态反应科的副主任王良录曾指出,过敏性疾病是一个终身性的疾病,随着感染性疾病的控制和工业化程度的提高,呈逐年增高趋势,成为严重的健康问题。
他说,除了花粉、海鲜、药物之外,目前又出现许多新的过敏诱因:家电产生的静电荷会吸附空气中的灰尘和微生物有一定的吸附作用,可导致过敏性皮疹;居室和汽车内饰装潢使用的涂料、粘合剂、塑料中所含的甲醛、苯等化学物质会缓慢释放,使人的皮肤、呼吸道过敏;为追求口味、色泽等而使用的调味、防腐、保鲜、着色等添加剂也都可能是过敏性疾病的诱因。
此外,据世界粮农组织报告,百分之九十以上的食物过敏是由牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳海产品、花生、大豆、核果类和小麦等八大类食品引起的。
据称,人类可接触约八万五千种化合物,其中有二千八百种为接触性过敏源,能导致过敏性皮炎、哮喘、荨麻疹等疾病。
为普及过敏性疾病防治知识,全国心系系列活动组委会明年将与法玛林珂(上海)医药咨询服务有限公司合作,在北京、广州、上海、福州四城市免费发放四十万册相关知识宣教手册、开展试点流动课堂教育,以帮助中国女性及家庭对过敏性疾病予以关注和积极治疗。
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