大肠癌的禁忌饮食
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大肠癌护理过程中的禁忌饮食。位于大肠的常见恶性肿瘤。大多发生于40岁以上,男性患者约为女性的两倍。根据肿瘤发生的部位,可分为直肠癌和结肠癌。前者早期无明显症状,或大便带血,以后逐渐出现大便频、黏液便、便血、里急后重等症状。晚期因肠腔狭窄,大便外形变细或扁平。后者主要表现为腹痛,先呈间歇性隐痛、后为持续性疼痛、绞痛、便溏、带脓血、便次增多。晚期肠癌均可见消瘦、乏力,并可扪及腹中包块。根据临床表现结合直肠指诊、X线检查、癌胚抗原检查、结肠镜检或取活组织作病理检查,可予确诊。
大肠癌护理过程中的禁忌饮食
一。勿偏食,保持营养平衡,如进肉类食品以含脂肪的瘦肉为佳。
二。食用适量维生素A、C、E及微量无素和胡萝卜素,维生素含微量元素较多的食品多见于水果,黄色及绿色蔬菜之中如:桔子、苹果、葡萄、油菜、菠菜、芥兰、芹菜、大白菜、鲜豆类(豇豆、豌豆),胡萝卜、笋、葱、蒜等。
三。避免饮食过量,保持大便通畅,克服暴饮暴食的习惯,多进纤维含量高的及不饱合脂肪酸类的食品,以防便秘,这类食品有香蕉、芹菜、胡桃仁、香油、蜂蜜等。
四。大肠癌患者手术后,饮食调理要以营养丰富,容易消化的食品为好,大便偏稀时,多进细粮加薏米和含纤维素少的蔬菜及酸涩水果,如石榴、乌梅等,若大便偏干,可多吃些粗粮加核桃仁、麻仁和含纤维素多的蔬菜和水果。如芹菜、苦瓜、香蕉、猕猴桃等。
五。晚期直肠癌病人的饮食调理除上述方法和食品之外,应多吃山药粉、薏米粥、鸡头米(芡米)粥。
六。尽量避免或减少油炸、熏烤食品(尤其是肉类食品)、各种腌制食品,辛辣食品及发物食品要忌口。
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