鳜鱼
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别名:鳜豚、水豚、石桂鱼、蘮鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鯚鱼、鳌花鱼、母猪壳。
性味:味甘,性平。
归经:归脾,胃经。
入药部位:为鮨科动物鳜鱼Sinipercachuatsi (Basilewsky)的肉。
形态特征:体侧扁,较高,背部隆起。头侧扁,口大,略倾斜,下颌突出。侧线鳞121-128,背鳍Ⅻ-13-15,臀鳍Ⅲ-9-11。体色棕黄,背部橄榄色,腹部灰白。体侧及各鳍的软鳍部分,皆有大形黑色斑点。由吻端穿过眼径有一条黑纹。
内服:蒸食,适量;或烧存性,研末,酒调服。
炮制:春,秋季捕捞。捕捞后,除去鳞片及内脏,洗净,鲜用或晒干。
功效:补气血,益脾胃。
主治:用于虚劳嬴瘦,脾胃虚弱,肠风便血。
治小儿斑痘不出:腊八日收鳜鱼烧存性,研细,用酒调服。(《调燮类编》)
寒湿病者慎食。
《纲目》:“鳜,小者味佳,至三五斤者不美。李鹏飞《延寿书》云:鳜,鳍刺凡十二,以应十二月。误鲠害人,惟橄榄核磨水可解,盖鱼畏橄榄故也。”
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