肿瘤患者饮食注意事项
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大家都知道,癌症的发病除了致癌物质、细菌、环境污染和某些病毒等外部环境因素外,生活习惯和遗传因素也有可能成为造成癌症的罪魁祸首,而根据国内外的科学研究和医学报道显示,致癌因素与饮食习惯密切相关。
饮食习惯中,有着深奥的抗癌学问,那么什么食物可以防癌抗癌呢?专家指出,低脂、含有非常丰富的抗氧化能力的维C、维A的前体β胡萝卜素以及粗纤维的食品,具有减少致癌危险因素的作用。
癌症患者的饮食应注意什么
首先,要处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系。平常的饮食多半定时定量,化疗期间的饮食最好避开药物作用的高峰时间。
化疗时食欲常较差,又有恶心等反应,要求进餐次数比平常稍多点,最好是稀软易消化的食物,但要达到高蛋白,维他命丰富,热能充足的要求,这就是人们说的“少而精”。
肿瘤高发家族要多吃菌菇类食物
有一些家族因为遗传因素肿瘤发病率非常高,这时就更该充分重视合理的膳食结构。在菌类植物松菇中,专家发现了丰富的MAP抗肿瘤蛋白,其对癌细胞具有非常强的进攻杀伤作用。
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