秋季必吃的养生蔬菜
本文已影响3.03W人
本文已影响3.03W人
中医节气看,中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”:
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
白色蔬菜,养阴生津
白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。
中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。
藕是东方蔬菜之王,抗衰老
秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。
另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
春季养生必知的七大时令蔬菜
春季吃什么蔬菜养生 3月份必吃蔬菜
秋季养生蔬菜就选这五种
秋季养生蔬菜有哪些?
适合春季吃的叶菜类蔬菜
适合秋季养生的蔬菜大盘点
秋季养肝护肝吃哪些蔬菜
春季家庭必备的10大养生蔬菜
秋季男人吃七种蔬菜最养生
秋季养生蔬菜大盘点
饮食养生 女性秋季养生多吃五种蔬菜
秋分必吃的养生蔬果
深秋吃什么蔬菜养生好
冬季养生吃什么蔬菜
秋季如何养生 养生吃这七种蔬菜最养人
夏季饮食养生 必吃三类蔬菜
男人秋季养生多吃四种蔬菜
春季养生吃四种蔬菜
哪些秋季蔬菜最养生
秋天吃什么蔬菜可以养生 多吃这几种蔬菜可防秋燥
冬季养生必吃的10种养生菜
男性养生必吃的6种营养蔬菜
秋季养生蔬菜 这五种错不了
春季养生蔬菜 应季蔬菜盘点
夏季吃哪些蔬菜好 六种蔬菜生吃更能养生
秋季吃这些蔬菜绝对能养生
春季必吃的蔬菜 韭菜的营养作用
中秋养生必吃蔬菜 中秋养生必吃蔬菜有哪些
夏季怎么吃蔬菜养生
养生必吃的蔬菜
春季保健养生必备的蔬菜汁
秋分养生吃什么蔬菜
中秋前后该吃的养生蔬菜