哪些果蔬农药最少 怎么减少吃进去的农药
本文已影响1.87W人
本文已影响1.87W人
当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时,有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少?”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药?”成了很多人唠家常时说地最多的话题。还有人以此为商机,卖起了果蔬解毒机和农药降解剂。为了帮百姓解决困惑,记者近日采访了蔬菜、果树栽培、食品安全、农药检定等各方面的专家,请他们为大家详细分析。
黄瓜、草莓、油菜农药较多
2008到2009年,绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测,结果显示,农药残留量排在前三位的分别是:黄瓜,含有4—13种不同农药残留;草莓,含1—13种;油菜,含1—12种;其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。虽然卫生部为此专门回应,指出这些蔬果中的农药残留其实都没有超出国家规定的标准,但在老百姓心里,多少还是留下了一些怀疑与阴影。
“其实,蔬果中的农药残留问题,并不像我们想象的那么严重。”中国农业大学食品学院副院长姜微波和博士生导师李里特都对《生命时报》记者指出,市场上90%多的蔬果都是符合国家农药残留标准的。
不过,在蔬菜和水果的种植中,确实因为各种原因,有些用的农药稍多一些,有些则稍少。北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者,胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜,用农药都比较少;而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国指出,一般来说,叶菜要比根茎类菜的农药残留多,因为它们的叶片柔软、水分多,虫子爱吃;根茎类埋在地底下不易招虫。北京农林科学院林业果树研究所副研究员刘军指出,樱桃、早桃、杏都属于打农药比较少的水果。但由于产地、品种等原因,导致每种蔬果的农药残留量都有很大不同,不能一概而论。
怎么清洗水果中的农药
果蔬上农药积聚,解毒食物帮大忙
果蔬中的农药残留如何清除
清除瓜果蔬菜上残留农药的6种方法
蔬菜农药中毒症状
五招清除果蔬农药残留
黑心后母喂农药 农药中毒怎么办
蔬菜怎么消除农药残留
怎么洗蔬菜去农药残留 如何去除蔬菜上的农药残留
蔬菜农药残留怎么办?洗菜的小诀窍
如何预防水果蔬菜残留农药中毒
清洗蔬果农药残留的小窍门
哪些蔬菜比较容易残留一些农药
研究发现农药残留的蔬菜水果会“杀”精
婆婆与儿媳争执将农药倒进其水井 农药对人体有哪些危害
揭秘:果蔬农药残留排行榜
教你简单去除果蔬残余农药
盘点:果蔬农药残留排行榜
果农喷洒农药中毒 农药中毒如何急救
2分钟去除蔬菜农药千万人受益(图)
农药残留最高蔬菜排行榜
农药中毒怎么办 农药中毒如何急救
哪些蔬菜农药残留多 为家人健康必学饮食小常识
煎炒5分钟 除蔬菜农药效果最佳
哪些水果农药打得多?
蔬果农药残留危害健康 超强的蔬果洗涤法学起来
怎么去除草莓上的农药
蔬菜去掉农药的最佳方法 蔬菜去掉农药方法分享
教你6招去除蔬菜残留农药
蔬果洗不干净影响健康 洗掉蔬果残留农药的妙招
除果蔬农药最有效的五个小妙招
陕西渭南果农使用高毒农药 菜农从不吃大棚菜
怎么清除蔬菜农药残留