柿子不能和什么一起吃 与柿子相克的食物有哪些
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又到了吃柿子的季节,柿子是很多人都喜欢的水果,因为成熟的柿子甘甜味美,做成柿饼的话劲道可口。只是柿子虽然好吃,却也不宜多吃,而且吃柿子有很多忌口的东西。现实中与柿子相克的食物还不少,话说柿子不能和什么一起吃你知道吗?接下来就来告诉大家吧。
柿子不能和红薯一起吃。红薯跟柿子一样很甜,里面含有大量的糖分,红薯的糖分在胃里面会发酵,导致胃酸增加。而柿子里面含有果胶,柿子和红薯一起吃,会让胃黏膜受到刺激,严重的情况甚至会造成胃出血。
饮酒的时候尽量也不要吃柿子,因为这样会让吃下去的食物难以消化,加重肠胃负担。虽然民间有关于吃柿子能够解酒的说法,但实际上这种说法是不正确的,因为酒和柿子在胃里面会形成结石,造成造成肠道梗阻。
柿子不能和鱼虾螃蟹一起吃。因为这些都是寒性食物,另外医学上认为,吃螃蟹再吃柿子的话,螃蟹的高蛋白会在柿子中鞣酸的作用下,凝固成胃柿石。
因为柿子中含有很多的鞣酸和果胶,所以一般认为空腹不能吃柿子,吃柿子尽量不要吃柿子皮,另外柿子虽然好吃但是不能多吃,柿子容易有饱腹感,吃多了会影响食欲,影响人正餐的摄入量。
柿子有一定的营养价值,它含有很高的维生素,但是同时柿子含有的糖分也比一般水果要高,所以糖尿病人尽量就不要吃柿子了,吃了之后血糖会升高,不利于身体健康。
柿子可以被做成柿饼子,也可以被做成柿子蛋糕,比起其他水果,柿子还有很多隐藏的吃法,所以如果你不喜欢吃柿子的话,不妨尝试下柿子饼或者柿子蛋糕,也许口感出乎你的意料哦~
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