孕期吃肉有营养 还是喝汤有营养
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怀孕之后为了能满足自身以及胎儿的营养所需,就会通过各种营养汤品比如炖骨头汤,炖鸡汤,炖鸭汤等等来补充营养。
那么,吃肉和喝汤到底哪个对于孕妈来说更有营养呢?想必这是很多孕妈妈都会想要了解的。那么下面就让小编来为你们解答吧!
想必很多的人都会这样认为,汤炖久了,那么肉里面的营养都会跑到汤里面去了,所以汤里面的营养是很高的,只喝汤就可以了。
这么想是错的。
煲肉类汤品的时候,其实大部分的营养都在肉里面,只有小部分能溶于水的物质才会被溶解到汤里面,比如脂肪,胶原蛋白以及维生素等。
还有一点孕妈妈要注意的是,什么多喝骨头汤就能补钙也是不科学的。
其实骨头汤里面的钙是微乎其微的,骨头中的钙并不能溶于水。你们所看见汤里面白色的物质也只是脂肪和胶原蛋白而已。
而且汤中的能量大多来自于脂肪,喝多了不仅不能补钙,反而容易导致孕妈妈长胖,甚至还会引起高血脂,高脂肪,对于怀孕女性来说是非常不利的。
不过,如果怀孕期间女性身体比较虚弱的时候,多喝汤对于补充体力是有好处的。
说了那么多,想必你们都了解了吧!孕期要喝汤还是要吃肉还是要看孕妈妈的身体状况了。总而言之,喝汤要适量,喝完了别忘了吃肉,这样营养才会均衡哦!
孕期两款营养汤品推荐
山药鸽子汤
所要准备的材料:鸽子,山药,黑木耳,鹌鹑蛋,红枣,枸杞子。
制作方法如下:
先将鸽子处理好,然后放入开水中过一下水捞起。然后将山药去皮,黑木耳泡发,鹌鹑蛋煮熟去壳。最后将鸽子肉,以及山药,黑木耳,鹌鹑蛋一同放入有水的炖锅中,炖煮两个小时就可以了。
黄芪鲈鱼汤
所要准备的材料:鲈鱼,黄芪,老姜,红枣。
制作方法如下:
先将鲈鱼处理干净,红枣去核,老姜切成片。然后锅内倒入适量的油,烧热,放入姜片爆香。接着放入鲈鱼煎至两面呈淡金黄色后,在锅中倒入清水,等水煮开后放入所有的材料,用大火煮20分钟后转小火煮2个小时就可以了。
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