南瓜酸奶 孕妈妈必备的甜点
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南瓜和酸奶,两种单独的材料本身就已经是非常有营养的了。所以,酸奶和南瓜搭配着吃,营养就更全面了,根据营养素的协同作用,就更能够满足人体的需要了。吃南瓜能一扫阴霾,让你心情愉悦。我想除了碳水化合物外,应该是跟它里面的维生素B6和铁有关,这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖是大脑的唯一燃料。
一、南瓜酸奶的简单做法
1、南瓜洗净,去籽去囊,我一般是选手把上部的,原味酸奶一杯。
2、把南瓜放蒸锅中蒸10分钟就OK了,关火。
3、停几分钟,取到准备好的盘子里,撒上酸奶就大功告成了。
二、南瓜酸奶的营养价值
1、防呕吐提供能量
南瓜含有丰富的碳水化合物,所以也可以当主食吃。特别是呕吐的孕妇,如果长期不吃主食,就会造成头晕,因为大脑有个血脑屏障,只有葡萄糖小分子才能过去,从而给大脑提供能量。
2、提高孕妈抵抗力、促进胎儿发育
南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,可以转化成维生素A,而维生素A有维持和促进正常免疫功能,从而提高孕妈的抵抗力;维生素A还能促进生长发育和维护生殖功能,对细胞的分化、组织更新有一定的影响,促进骨细胞的分化,加速生长,也就有利于胎宝宝的发育。
3、防胃黏膜溃疡化结石
南瓜具有一定的食疗作用,据《滇南本草》记载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,预防胃黏膜溃疡、化结石作用。应该是跟它含的营养素铁、维生素B6、果胶和粗纤维息息相关的。
4、酸奶
酸奶是我们非常熟悉的奶制品,含优质蛋白、钙、钾、镁等营养素。
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