海带的十五种养生功效
本文已影响6.22K人
本文已影响6.22K人
海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非常有益的,那么海带的养生功效都有哪些呢?
1.消痰利水
李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入,人们发现,海带具有广泛的药理活性。
2.防治缺碘性甲状腺肿
碘是合成甲状腺素的原料,缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘,有助预防缺碘性甲状腺肿。
3.抗肿瘤
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。
4.抗凝血
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
5.降压
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
6.降脂
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
7.降血糖
海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
8.提高免疫力
海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
9.抗放射
海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收,或生成不溶化合物排出体外。
10.护发
营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
11.消除乳腺增生
近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的。
12.预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
13.利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
14.延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
15.提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
99热心医生温馨提醒:海带虽然具有很多养生功效,但它也有食用禁忌。患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
这16种蔬果皮养生功效杠杠的
五谷杂粮的养生功效有哪些呢
常见五种不同姜汤的不同营养功效!
豆汁的五大营养及功效
香瓜的五大营养功效
蜂蜜的八种养生功效
12种野菜具有神奇的养生功效
洋葱能养生 你不得不知的五大功效
冬季养生:海带的营养价值及功效作用
5种水果的罕见养生功效
芹菜的五大营养功效
揭秘五种姜汤的五种不同功效!
这五种食物带皮吃营养效果能翻倍
海带蘑菇汤的功效是什么?
营养之外的功效 盘点五种防辐射的食物
细数豆浆的多种养生功效!
五种营养食物 健康消炎功效大!
海带的营养价值 海带的功效与作用及食用方法
盘点海带对人体的三大功效
海带绿豆汤能消暑 这些海带的做法功效更多
海蓝宝石有什么功效作用佩戴海蓝宝石保健 养生 人体功效
5种常见中药有养生的功效
“长寿菜”的特别之处 海带的功效
不可不知的黑木耳五大养生功效!
都说海参健康养生功效大,吃海参真的有用吗?
吃鱼的五种功效 不同部分的功效不同
吃海带的14个好处和功效
女人喝海带汤美容吗?五种养颜食物
韩国海带汤的做法及功效
韭菜十大养生功效 养生功效详解
海带决明子汤的功效与做法
生活中三种臭味食物的养生功效好
黑米的五大营养功效