夏季冷饮之红毛丹绿豆沙冰的做法
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材料:
适量的红毛丹、绿豆仁、蒟蒻、芋头、西谷米、波萝蜜、亚答枳和400cc的椰奶以及白糖50g。
做法:
1、显瘦把蒟蒻切丝,椰奶和白砂糖调匀成椰浆水;
2、芋头切丁、绿豆仁、西谷米等各自煮熟放冷备用;
3、亚答枳、红毛丹、波萝蜜等果肉切条备用;
4、椰浆水调匀备用;
5、然后把上述1、2、3的材料放入一些碎冰,然后倒入椰浆水后就做成了。
红毛丹的功效与作用:
1、红毛丹含丰富的维生素与矿物质,具有滋养强壮、补血理气、健美发肤的功效。
2、红毛丹热量颇高,能增强疾病抵抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。
3、红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压的功效。
红毛丹的营养价值:
1、长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。
2、红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
3、红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
4、红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
5、红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
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