孕妇可以吃板栗吗
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板栗
板栗,又名栗、板栗、栗子,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
板栗的营养价值
板栗的营养价值非常高,含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、矿物质等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。
板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成,实际上,板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾,也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;每100克新鲜板栗中,水分占52%,另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾,也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的板栗中,水分占68.2%,另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
板栗的功效与作用
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
孕妇可以吃板栗吗?
可以吃。
栗子本身营养丰富,有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质,对孕妇的身体有很好的滋补作用。但孕妇在食用栗子时也要注意,不可食用过多,栗子生吃过多则难以消化,熟食过多则易引起肠胃滞涨。
孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质,从而身体素质会下降,适当食用栗子,可以帮助孕妇补充营养元素,提高自身免疫力,增强抵抗力,补充怀孕时消耗的体力精力,提高自身抗热能力,克制疼痛,减轻怀孕焦躁的情绪,还可补充叶酸,利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。
产妇可以吃板栗吗?
可以吃。
产妇是可以食用栗子的,产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪,食用栗子可以帮助产妇缓和情绪,抚平不安,控制感情。栗子本身含有丰富的营养,产妇生产会耗费大量营养元素,食用栗子可以帮助产妇补充营养元素,促进产妇的产后恢复。
产妇吃栗子,可以补充优质蛋白,有利于产妇提高免疫力,增强抵抗力,促进身体的恢复。产妇生产后失血多,身体虚弱,栗子含有丰富的维生素,矿物质,食用栗子帮助产妇补充维生素,矿物质,可以为产妇的身体带来止血活血的功效,栗子含有丰富的油脂,产妇产后皮肤容易干燥,吃栗子可以帮助产妇补充油脂,滋润皮肤,避免皮肤的干燥。
栗子含有丰富的纤维素,生产后产妇容易便秘,吃栗子可以滋润产妇的肠胃,促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱,容易胃口不佳,栗子的味道香浓,食用栗子利于改善产妇的胃口,提高产妇的肠胃吸收能力,促进产妇身体的恢复。但是由于栗子的纤维素和油脂颇多,如果吃太多栗子,产妇很容易腹泻,反而不利于产后恢复,所以产妇吃栗子时要注意控制分量。
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