什么情况下鸡蛋是不能吃的
本文已影响2.19W人
本文已影响2.19W人
1、裂纹蛋
这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
2、粘壳蛋
这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。
3、臭鸡蛋
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,此种蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。
4、散黄蛋
因运输等剧烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀而混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如果细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。
5、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
6、发霉蛋
有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内而发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜购买食用。
99药剂师温馨有泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用,买鸡蛋之前可以先轻轻摇一下,如果有晃荡感的鸡蛋就不要选购,那是不新鲜的鸡蛋。
柴鸡蛋睡了龚俊是真的吗 柴鸡蛋和龚俊是什么关系
脸过敏能吃鸡蛋吗?吃鸡蛋的禁忌
豆浆和鸡蛋为什么不能一块吃呢
发烧不能吃什么食物 千万别沾鸡蛋!
孕妇能吃鸡蛋果吗 吃鸡蛋果有什么好处
吃完鸡蛋千万别立刻做7件事:吃完鸡蛋不能吃什么
荠菜煮鸡蛋什么样的情况下不能吃 什么时候不能吃荠菜煮鸡蛋
感冒发烧能不能吃鸡蛋 揭晓什么人不能吃鸡蛋
为什么鸡蛋豆浆不能一起吃呢
鸡蛋冻了还能吃吗 鸡蛋保存时间多久(鸡蛋破裂就不能吃)
为什么鸡蛋和豆浆不能一起吃呢?
产妇吃蒸鸡蛋下奶吗 产妇吃什么最下奶
产后进补吃什么 鸡蛋和红糖不能少
吃完鸡蛋后不能做这些事情
吃完鸡蛋不能做七件事情
山楂不能多吃的原因 什么情况下不能吃山楂
人造鸡蛋能不能吃呢?
什么情况不能吃石榴呢
吃鸡蛋有8个小技巧 6种鸡蛋不能吃
什么情况下不能练瑜伽呢
鸡蛋不能和什么一起吃 鸡蛋竟然和这些日常食物相克
鸡蛋是好还是坏 得看个体情况
吃鸡蛋的坏处是什么呢
常吃鸡蛋有什么好处 鸡蛋的吃法
外阴癌能吃鸡蛋吗 外阴癌不能吃什么食物
三种鸡蛋不能吃
鸡蛋坏了能吃吗?为什么洗过的鸡蛋容易坏
鸡蛋和豆浆为什么不能同时吃呢
鸡蛋不能随便吃 宝宝吃鸡蛋常见误区
什么情况不能吃海鲜呢
鸡蛋羹是白色的原因 蛋黄也是白色的鸡蛋能吃吗
什么东西不能和鸡蛋一起吃
豆浆和鸡蛋为什么不能一起吃