西红柿生吃或熟吃哪种营养高
本文已影响2.06W人
本文已影响2.06W人
西红柿PK番茄酱
和西红柿相比,经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过,番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此,专家表示,既可以吃新鲜的西红柿,也可以食用番茄酱,最好是两者都适当食用些。
生吃PK熟吃
西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。专家介绍,番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。
西红柿性偏寒凉,有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一个西红柿,非常舒服。但对于怕凉的人来说,做熟了吃是最好的选择,生吃容易出现不耐受的情况,导致腹泻。
吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,生吃西红柿时要注意洗净。
对“西红柿中含有尼古丁,如果生吃西红柿等于吸烟,容易致癌”的说法,专家表示,西红柿中的尼古丁含量少得可以忽略不计,不能和香烟中的尼古丁含量同日而语,没必要为此烦恼。
一颗西红柿的四种营养美味做法
西红柿猪肝汤的营养价值
西红柿是防癌高手 搭配5种蔬菜营养翻倍
吃西红柿的禁忌有哪些?
“长生不老”西红柿 常吃西红柿有15大好处
红枣熟吃比生吃更养胃 推荐7种熟吃方法
常吃西红柿有哪些好处?
西红柿炒鸡蛋有什么营养?怎么做好吃?
孕妇吃西红柿好吗 吃西红柿该注意些什么
西红柿的营养价值 吃它竟然可以美容护肤
吃西红柿能减肥吗 生吃西红柿能减肥吗西红柿怎么吃减肥西红柿减肥食谱西红柿减肥注意事项
西红柿生吃有营养还是熟吃有营养 西红柿生吃好还是熟吃好
西红柿护肤 西红柿怎样吃美容
西红柿为抗氧化抗癌的圣品 生吃熟吃功效大可不同
西红柿好处多 吃西红柿能减肥吗
西红柿生吃还是熟吃有营养 西红柿生吃能减肥吗
常吃西红柿可防十种病
吃西红柿能减肥吗 西红柿怎么吃减肥
产妇吃西红柿
农户倾倒滞销西红柿 西红柿的营养价值
吃西红柿要注意哪些事项
挑选西红柿 告诉你四招识别催熟西红柿
黄瓜和西红柿能一起吃吗 怎么样吃更加营养健康
西红柿的养生功效有哪些
吃西红柿能减肥吗 西红柿减肥法
如何识别催熟西红柿?选购西红柿的技巧
西红柿也能壮骨?西红柿竟有这么多营养功效
男性吃西红柿有哪些禁忌
西红柿生吃有营养吗?西红柿生吃还是熟吃好
西红柿护肝的3种吃法
西红柿汁的营养价值有哪些呢
西红柿炒鸡蛋美味营养:这些人需要多吃
西红柿养生:西红柿煮熟抗氧化 有益心血管