葱对人体的好处有哪些
本文已影响1.34W人
本文已影响1.34W人
葱的烹调三误区:
1.小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;
2.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;
3.吃葱不宜喝蜂蜜,蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。
葱的营养价值:每100克小葱中含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
葱的营养价值:
1.促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
2.解热,祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。
3.抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
5.防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
在烹调葱的时候要及时避开这三个误区,不然吃了对身体不好,要正确的使用葱,让葱发挥真正的营养价值。
瘦肉粥的营养价值对人体的好处有哪些
佩戴蓝田玉墨玉手镯对人体有哪些好处?
经常慢跑对身体有哪些好处
苹果醋对人体健康有哪些好处?
吃猕猴桃对身体有哪些好处
中老年人保健体操对身体的好处有哪些
多喝水对身体有哪些好处
经常游泳对身体有哪些好处
吃大葱对身体有什么好处 大葱的吃法有哪些
打排球对身体有哪些好处
常吃黑豆对身体有哪些好处
吃芝麻酱对身体的好处有哪些?
适量喝酒对身体有哪些好处
吃香芋对人体健康有哪些好处
豆腐脑的做法有哪些 对身体的好处有哪些呢
吃洋葱的坏处有哪些
吃鲈鱼对身体有哪些好处
练太极拳对身体有哪些好处
打乒乓球对身体的好处有哪些
吃鱼对身体有哪些好处
跑步的好处有哪些 跑步对人的身体好吗
练习瑜珈对身体有哪些好处
吃洋葱对人体有什么好处 吃洋葱对人体有哪些好处
常吃鸡蛋对身体的好处有哪些
火龙果对人体有哪些好处?你知道有哪些(图)
吃黑木耳对身体有哪些好处
常吃海带对身体有哪些好处
石榴对身体的好处有哪些呢
女人手淫对身体有哪些方面的好处
正确喝水对身体有哪些好处
游泳对身体有哪些好处呢
散步减肥对身体有哪些好处
玉对女人的好处有哪些