止咳的10种食疗方法
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1、奶汤锅子鱼止咳消肿
做法:活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片,葱、姜、料酒、盐、醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调 料。然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。
适用:止咳消肿,滋补强身,适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食。
2、花生沙参汤治咳嗽少痰
做法:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂。
适用:润肺化痰,治久咳痰少,气短咽干。
3、荞面蛋清治咳嗽不安
做法:荞麦面,鸡蛋清各适量,用鸡蛋清和荞麦面成团,每日几次用力涂擦胸部,有效。
适用:清热下气。用治胸满腹胀,咳嗽不安。
4、银耳鸭蛋汤滋阴清肺
做法:银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。
适用:治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症。
5、罗汉果柿饼汤清肺热
做法:罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次饮完。
适用:清肺热,去痰火,止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。
6、花生枣蜜汤止咳化痰
做法:花生米,大枣,蜂蜜各30克。用水共煎极烂,饮汤,日服2。
适用:止嗽化痰。#p#副标题#e#
7、甘蔗汁治肺虚热咳嗽
做法:甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克。先煮烂百合,再和入两汁。睡前服食,每日1次。
适用:润肺止咳,生津润燥,宁心安神,治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜。
8、百合雪梨汤滋阴润肺
做法: 百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。
适用:滋阴润肺,宁心止嗽。肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
9、久食花生米止咳化痰
做法:花生米炒或煮熟。每日吃,不间断,痊愈后停用。
适用:润肺,化痰。治老年慢性支气管炎。注:有虚火实热症者勿食。
10、无花果冰糖水治肺热咳嗽
做法:无花果30克,冰糖适量。将无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3-5天可收显效。
适用:祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠。治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等。
专家提示:饮食治疗咳嗽也要遵循“对症治疗”的原则,使用食疗方前,应仔细咨询医生,以便对症食疗。
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