梅尼埃病|梅尼埃病吃什么
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【白术香酥饼】
配方:白术10克,陈皮10克,鸡蛋2只,面粉300克。
制法:将白术、陈皮水蒸使软,切成碎末;鸡蛋打至起泡沫,用小苏打、香精、猪油、盐、白糖适量拌和,再与白术末、陈皮末及面粉揉和,捏成油酥面团。将面团摊成薄饼,放在油锅内煎烤15分钟左右,表面成为金黄即成。
功效:健脾化痰,益气止眩。
用法:可作早、晚餐主食。
【赤豆茯苓粥】
配方:茯苓15克,赤小豆18克,粳米60克。
制法:先把赤小豆、粳米加水适量,如常法煮粥;茯苓研成粉,等粥将成时加入调匀。
功效:益气健脾,化痰除眩。
用法:早晚分食,连用数天。
【陈皮薏米粥】
配方:陈皮9克,薏米30克,竹茹9克,珍珠母20克。
制法:先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用药汁与薏米煮粥,待粥将成时,加入红糖调味。
功效:健脾化痰,平肝潜阳。
用法:每天1剂,顿服或分2次服食。可连用1周。
【黄芪洋参丝瓜汤】
配方:黄芪30克,西洋参片3~4片,丝瓜200克。
制法:丝瓜切成小块或小片,加入黄芪,西洋参及清水300毫升,煎煮20分钟左右。
功效:益气养阴,升清降浊。
用法:喝汤,吃洋参片、丝瓜。
【乌梅桂圆饮】
配方:乌梅15克,当归10克,山药10克,酸枣仁10克,桂圆肉10克,白糖20克。
制法:将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水400毫升,煮沸后改文火煮20分钟,滤去药渣,加入桂圆肉、白糖稍煮即成。
功效:益气养血,安神定眩。
用法:每天1剂,分2~3次饮服。
【山药虾仁豆腐】
配方:山药30克,茯苓20克,嫩豆腐400克,鲜虾仁200克。
制法:先将鲜虾仁加入生粉、食盐、料酒各适量,腌渍10分钟左右;嫩豆腐切成丁,山药茯苓切成薄片。豆腐置于白色碗内,山药、茯苓铺在豆腐周围,隔水蒸约10分钟,将虾仁、麻油倒在豆腐上面,撤上葱花、姜末,再蒸10分钟即可。
功效:健脾益气,升阳止眩。
用法:佐餐食用。
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