霜降过后吃栗子 补益身体又防病
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霜降表示天气会更加的冷了,冬天的脚步已经可以听到。霜降是秋季到冬季的一个过度节气,最低气温可以达到0°左右。
霜降节气在一天中的温差比较大,经常会有冷空气下降,导致气温突然下降。民间有一句谚语“一年补通通,不如补霜降”。古人一般在秋季进补,既吃羊肉,也吃牛肉和兔肉。有些地区则是要吃柿子,认为能够防寒,避免患上感冒。有些地方的说法不一样,霜降要吃柿子,不然整个冬天的嘴唇都会裂开。
霜降过后要吃栗子
霜降过后,天气进一步转凉,身体里的气血会开始收敛,在这段时间里要吃栗子进补最为合适。栗子可以健脾养胃,补肾、强筋骨、活血止血等功效。
霜降后吃栗子有以下的好处:
第一,比例可以提供比较多的热能,有利于身体抵抗寒冷。
第二,霜降后容易患上感冒,多吃栗子可以起到很好的补益作用,身体的免疫力不但可以提高,还能提高身体对寒冷的抵抗能力。
第三,秋冬是心血管疾病容易发作的季节,栗子含有多种营养物质,很容易心血管疾病患者食用。
这时候的街上,已经有不少人在卖糖炒栗子了。如何选择糖炒栗子呢?栗子要是有开口的就不要选择了,这是因为,由于高温作用,砂和糖在高温下会产生焦糖,时间长了就会变成黑色,开后的栗子就容易沾到这些有害健康的黑色焦糖。
下面推荐几种栗子的食用方法,可以根据自己的需要来选择。
1、肾虚、腰酸腿软:每天早晚吃5个风干的生栗子,要慢慢嚼食后再吞下。也可以用新鲜的栗子,30克左右,放在火堆里慢慢的煨熟,每天早晚各吃一次。
2、因气虚导致的咳喘:准备适量的生姜片,瘦肉适量,50克的新鲜栗子,一起炖成汤后食用,每天1次。
3、脾胃虚寒导致的腹泻:准备40克栗子,8个红枣,10克茯苓,70克大米,一起煮成粥后,再加入红糖后就可以食用,每天吃一次。
4、口角炎等炎症:口角炎、唇炎、阴囊炎、舌炎等因缺乏维生素引起,而栗子又富含维生素,可以把栗子炒熟后,每次吃5个,每天早晚各一次。
5、健脾胃、补肾气、强筋骨:准备100克粳米,50克板栗,一起煮成粥,经常食用可以起到补益效果。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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