秋季的梨是水果上上品 既能润燥还能减肥
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春天是开花的季节,而秋天就是吃果子的季节。一年四季中秋天的水果是最为丰富的,并且营养价值也高。梨是“百果之宗”,更是秋季水果的上上品。梨清甜可口,果嫩汁水多,可以润燥、润肺、清热解毒、止咳化痰等。梨更被誉为“天生甘露饮”、“果中甘露子,药中圣醍醐”、“天然矿泉水”等。
梨是常见的水果,如果使用得当,对多种疾病都有很好的治疗效果。
梨含有丰富的B族维生素,可以起到保护心脏的作用,还能减低血压、减轻身体疲劳,能防止动脉粥样硬化,抑制癌症的形成,具有抗癌防癌的效果。饭后吃一个梨,对体内的致癌物可以帮助排出,食用加热后的梨汁,可以排出更多的致癌物。因此,吃完烤肉或者是在外就餐后,可以吃一个梨,对身体有益无害。梨含有多种维生素和糖类物质,容易被吸收,促进食欲,保护肝脏健康。
梨是减肥的佳品
为何说梨也能减肥呢?梨含有的纤维素并不少,可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。并且,梨里面含有的果胶很多,有助于通便。在饭前吃一个梨,由于含有大量的纤维容易产生饱腹感,从而控制饭量。要想让梨发挥最大的减肥效果,要把梨子皮也吃下去,因为梨子皮的纤维等营养素含量很高,因此,梨是瘦身美容的水果佳品。
梨的吃法有哪些
梨的吃法有很多种,例如直接食用、炖梨、榨汁,或者是做成梨子膏,还可以做成梨子酒、罐头梨、梨脯等。其中梨膏糖很有名,冰糖蒸梨的名气也不小,五汁饮也很不错,一起来了解下。
1、梨膏糖
梨膏糖是用梨和蜂蜜一起熬制做成,对于肺热久咳的人效果很显著。
2、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是很常见的做法,是我国传统的食疗补品。可以止咳祛痰和滋阴润肺,对喉咙具有很好的滋润作用。梨如果和甘蔗、蜂蜜、荸荠一起榨汁服用,效果会更好。
3、五汁饮
五汁饮是清代的著名方子。第一味药就是用梨子汁,另外四味分别是藕汁、麦冬汁、荸荠汁、鲜芦根汁,主要治疗因为温病导致伤肺胃的燥热症。
注意事项:
梨是属于寒凉食物,不能多吃,否则会伤到脾胃,导致体内痰湿增多。另外,风寒咳嗽以及脾虚、因胃寒而腹痛的人要慎吃。
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