菊花脑的禁忌有哪些 专家:暂无禁忌
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菊花脑的禁忌有哪些
菊花脑生长在位于江苏安徽等地区也叫菊花郎,当地居民门前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗做菜。一般较为家常的做法是菊花脑鸡蛋汤,这道汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
很多朋友担心菊花脑会对人体产生副作用,专家表示,目前并没有发现菊花脑会对人体造成伤害,所以大家可以放心食用菊花脑。
菊花脑的功效与作用
1、缓解头晕目眩
用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2、镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
从文中我们可以了解到,食用菊花脑的时候并没有特别需要注意的事项,所以在生活中我们可以放心食用菊花脑。
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