黑芝麻的治病功效及食疗方
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黑芝麻的治病功效及食疗方
黑芝麻,又称油麻,是脂麻的黑色种子,黑芝麻里含有大量的蛋白质和脂肪,还有钙、铁、维生素E等营养成分。黑芝麻表面为黑色,呈匾卵圆形,长约3毫米,宽约2毫米。
中医认为,黑芝麻味甘,性平,具有益精血、补肝肾、润肠燥的功效,能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。
治病功效
1、治凉血止血,血热便血、痢疾下血
黑芝麻三钱(炒香),(炒焦)黑木耳、生黑木耳各半两,一起研成末,装瓶里备用,每次取一钱,用沸水冲泡后代茶饮用即可。
2、治继发性脑萎缩
取黑芝麻一两,核桃仁二两,一起捣碎,加入适量的大米和水,煮粥,经常食用。
3、治久咳不愈,支气管哮喘,慢性咽炎
黑芝麻一斤,炒香后研成末,甜杏仁二两,捣烂成泥,与蜂蜜、白糖一起放在盆内,上锅隔水蒸2个小时,蒸成膏放凉,每次取2-4匙,用温开水配服,每天2次。
食疗方
1、黑芝麻糊
材料:大米、桑葚各40克,黑芝麻60克,白糖适量
做法:桑葚洗净,与黑芝麻一起放入榨汁机里,打成粉末;大米洗净,加适量清水,煮成稀粥,然后加入磨好的粉末,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加白糖即可。
功效:润肠祛燥,温补肝肾,乌发益精
2、黑芝麻枣粥
材料:红枣100克,黑芝麻50克,粳米500克
做法:黑芝麻先炒香,研成粉末,粳米洗净,锅加水,煮沸后倒入粳米、红枣喝磨好的粉末,用旺火煮沸,小火熬成粥,加糖即可。
功效:该粥甜润可口,具有乌发、补肝肾的功效。 (本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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