猪肉与哪些中药相宜相克
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平日里很多人都喜欢喝各种炖汤,其中猪肉是很多的首选,还喜欢加枸杞、当归、党参、莲子等中药,但是这些真的适合与猪肉搭配吗?
首先,推荐与猪肉相宜之物。
蒲公英
只要将蒲公英跟猪肉一起炒来吃,或者炖汤喝,就能发挥蒲公英的散发作用,可以帮助我们的身体排出毒素,从而在秋冬时节远离干燥和皲裂;而且能通肠利便,还可忙清除呼吸道的灰尘,起到止咳作用,为感冒而咳嗽的亲们减少痛苦。
夏枯草
功效不可小视。它与猪肉炖汤,不仅可以让增强体质,还可以治疗咳嗽,最重要的是可以减轻糖尿病病人的病情。
粉 葛
这是说到糖尿病就不得不提的。如果跟猪肉一起搭配起来煲汤,可以调节我们的脾胃,帮助糖尿病患者改变多饮水的症状,还有降血脂、血压的作用。
鸭舌草
他可增强体质,缓解全身无力的症状,再者,对于长久的干咳有止咳效果,也可改善便秘。#p#副标题#e#
其次,与猪肉相克的中药。
所谓万物相生相克,有跟猪肉相宜之物就会有相克之物。竟然是相克之物,一起烹饪的话,必然不仅不能达到平时的效果,还会减少猪肉本身的营养价值。
苍 术
苍术在单独用的时候,可以健脾养胃,而且还能去除身体的湿气。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌,增长湿气,因此它们的效果是相反的,所以万万不能一起煮。
桔 梗
桔梗的味道有点苦,有助于发汗,能够利于咽喉、肺部的呼吸,减少痰的生成。但是猪肉是油腻的,能帮助我们增加痰,所以一起配合起来,根本得不到猪肉的营养。
大 黄
大黄性味苦寒,可以用来泄热通便,但是却不能跟油腻的食物一起配合,这会减少大黄的药性,增加腹泻的风险。而且大家要注意了,如果大家喝过含有大黄成分的中药,那也不能吃猪肉,这样也会减低我们猪肉的价值。比如牛黄上清丸、六味安消囊、中药大黄蛰虫散等。
在生活中还有很多不同食物相宜相克的例子,比如山楂加排骨一起炖来喝,可以用来给高血压、冠心病心绞痛、高血脂、心律失常的朋友们喝。再者,山楂加鸡肉一起炖,可以补足我们的失去的气血,减少血脂,帮助我们的高血脂、心律失常的朋友。再如板蓝根吧,这是我们用来预防感冒的常用药,有段时间它可以是神药,但是再喝了它之后不能再吃黄瓜、绿豆、香蕉了,他们一起用不仅不会一起治疗感冒,还会引起我们肚子的罢工,导致腹泻哦。
生活中有太多的相宜相克了,小小的猪肉就够我们注意了,大家一定要在生活中注意这些细节,让我们的饮食更加的健康。
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