五谷杂粮有哪些:粮食作物的统称(现代意义上具体的五谷)
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日常生活中我们通常会听到五谷杂粮的说法,不过这五谷杂粮具体是什么,很多人都不知道。其实五谷杂粮,现代意义上五谷指的是:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。
五谷杂粮有哪些一般人们都习惯性的将米和面粉以外的粮食称为杂粮,而且五谷杂粮一般以泛指粮食作物,是粮食作物的统称。不过现代意义上的五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。
稻谷稻谷一般指的是没有去除稻壳的子实,我国的稻谷耕种历史极为悠久,有着1.4万年以上的历史,是世界栽培稻的起源地。我国稻谷耕种分布广泛,其中水稻耕种区域一般以南方为主。
麦子麦子是世界上最早栽培的农作物之一,现如今是世界上分布最广、产量最多的粮食作物之一,我国的小麦分为冬春小麦区,全国范围都有栽种,是我国最主要的一种经济作物和粮食作物。
大豆大豆原产地就是中国,是我国重要的粮食作物之一,大豆含有丰富的蛋白质,因此用途很广泛,常常被用来制作各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油等。是人们日常生活当中最主要的食物或者说食物制作原料之一。
玉米玉米原产于中美洲和南美洲,不过现如今在世界各地都有栽种,是世界上重要的粮食作物。玉米的环境适应性很强,而且玉米的营养也很高,所以我国玉米种植范围也很广。玉米不仅是畜牧业、养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生等不可或缺的原料之一。
薯类薯类作物的范围很广,包括土豆、白薯、芋头、山药等作物,薯类作物不仅经济价值高,还能够给人体提供很多营养。
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