合肥商贩用洗衣粉漂洗鲜桃 卖相鲜亮畅销(图)
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合肥市场现被洗衣粉水漂洗后的鲜桃
■洗衣粉浸泡后的桃子卖相好,很畅销,商贩们都心照不宣地这样做
■医生表示,如此处理后的桃子有毒,食用后对人体极为有害
盛夏时节,正是桃子上市的时候,合肥的街头,很多小贩都在推着板车叫卖桃子,这些桃子外表干净、色泽光鲜,看上去十分诱人。
但是你知道吗?这些桃子在上市出售前,原本浑身都长满白色绒毛,“灰头土脸”的很不起眼,而如今它们摇身一变,个个看上去新鲜水灵,秘诀就在于—在洗衣粉水里“洗过澡”。
经过洗衣粉水一番浸泡清洗的桃子,卖相虽然很好,但桃子上残留的洗涤剂可能会渗入桃内,对人体极为有害。
A 读者经历:漂亮桃子一洗就冒泡泡
前天早上,陈女士在凤阳路菜市场门口看到不少商贩在叫卖桃子。这些桃子堆在绿草上面,商贩们手拿喷壶,不时地喷洒着水珠,一个个显得白里透红、新鲜水灵。
“这些桃子颜色鲜艳,看上去就特别可口。”陈女士说,她没怎么挑拣,就买了3斤。回家后,陈女士挑了一个桃子拿到自来水龙头下冲洗。这时候她却发现,看上去鲜嫩透红的桃子,只要被水一冲,表面上就起了一层泡泡,咬了一口后,不仅没有尝到桃子的自然香甜味,反而有一股异味。
陈女士觉得很奇怪,赶忙拿起还未清洗的桃子,仔细一闻,居然闻出了一股洗衣粉味儿!这样的桃子,陈女士没敢再吃,连忙返回菜市场,询问卖桃子的商贩。
“他承认这些桃子是用洗衣粉洗过的。”陈女士说,商贩是这样解释的:用洗衣粉水洗桃子,桃子可以变得光鲜好看,增加卖相,但并不影响食用。因此,商贩拒绝给陈女士退货。
B 记者探访:鲜桃都被洗衣粉水泡过
7月18日上午,记者在合肥市步行街、胜利广场、凤阳路菜市场等多处采访时发现,大多数水果商贩叫卖的桃子,都湿淋淋的被水清洗过,个个显得新鲜水灵,让人看了垂涎欲滴。用手一摸才发现,这些漂亮的桃子,表皮上的绒毛都已不见了。
在凤阳路菜市场附近的一个巷口,聚集着三四个推板车出售水果的商贩,还有两家摆摊出售水果的商贩。无一例外的,所有商贩身后都摆放着几个水盆,有些水盆里还浸泡着桃子,水面上漂着白色的泡沫。
记者假装要买桃子,与商贩进行了如下的对话。
记者:“这洗桃子的水里,怎么会有这么多的泡沫?”
商贩:“水里加了洗衣粉,这样就将绒毛洗干净了,不然拿着身上痒。”
记者:“用洗衣粉洗的桃子能吃吗?”
商贩:“怎么不能吃,我们都是这样做的,卖得好得很。”
漂洗过的桃子色泽鲜艳,商贩一边叫卖,一边又从漂着泡沫的水盆里捞出桃子,没有用清水再次清洗,就摆放上了板车。
C 市场声音:这种做法已经是行规了
随后,记者走访了周谷堆批发市场,批发户们卖的桃子都是毛茸茸的,一个个“灰头土脸”的很不起眼。
“我们这么多的桃子,想洗也洗不过来,再说,桃子洗过后就很难保存了。”一位批发户说,洗桃子的一般都是小商贩。对于商贩们用洗衣粉水浸泡洗桃子的行为,批发户们都表示,这已经成为大家心照不宣的秘密。
一名批发户告诉记者,清水不容易洗掉桃子表皮上的绒毛,而且洗后颜色也不鲜艳,“桃子在洗衣粉水里浸泡一段时间后,不用洗就能去毛,表皮也能长时间地保持光泽鲜艳。”
批发户还表示,有些清洗过的桃子当天卖不完,次日摆放出来后商贩们还会重复清洗,并不时地用小塑料喷壶往桃子上喷水,“这喷壶里的水也是加了洗衣粉的。”批发户说,桃子上喷洒上洗衣粉水,看上去有光泽,还白里透红。
D 相关警告:过于鲜亮的桃子不能吃
用洗衣粉洗过的桃子,是不是和商贩们所说的那样,不影响食用呢?对此,合肥市一院的医生介绍,洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸盐、多聚磷酸钠及荧光剂。“用洗衣粉水洗过后,桃子表皮上残留的洗涤剂,有可能会渗入桃内。人食用后,可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,还会导致口腔和咽喉疼痛。”
用洗衣粉水洗过的桃子不能吃,那市民在购买时,应该如何鉴别呢?一家超市的水果销售人员告诉记者,正常桃子的颜色是暗红色,上面有一层细密的白色绒毛,而被洗衣粉水泡过的桃子,表皮薄而软,没有绒毛,摸起来比较光滑,而且白里透红,显得特别水灵。
销售人员建议,市民在挑选桃子时,应该选择硬一点的桃子,而如果桃子太鲜艳、没有绒毛、有异味时,市民就要谨慎购买。
合肥市12315的工作人员表示,用洗衣粉水浸泡洗桃子,是不法商贩的一种牟利手段,市民发现后可直接向消协投诉。
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