肉饼验出大肠杆菌 法国超市卖大肠杆菌肉饼目前已下架
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近日,在法国发生了一起食物含有大肠杆菌事件,此事在法国曾引起了一度的热议,而且法国多地超市都在售卖肉饼。现在肉饼验出大肠杆菌了,目前无人中毒,据悉现在大肠杆菌肉饼目前已下架,为什么肉饼里面含有肉饼验证审核的时候还会通过呢?
肉饼含有大肠杆菌将召回
对于一些质量有问题的食物,我们一般都是不敢吃的,除非在我们不知情的情况下使用。现在法国多地超市肉饼验出大肠杆菌,很多人消费者都已经买来吃了,究竟为什么会出现这种情况的存在呢?
据外媒报道,法国食品监测局查出一小批含大肠杆菌肉饼,超市发出招回食品通知。法国索科帕集团(Socopa)4月6日让超市消费者立即消除有索科帕-Socopa“LeDliceduboucher”标签的冷冻肉饼。这些肉饼标着“最佳食用期限”是3月28日至31日。
冷冻肉饼主要在欧尚超市销售。在法国南部和东部以及科西嘉岛的勒克莱尔超市、欧尚集团旗下的Simply、Atac小超市、廉价超市LeaderPrice和Aldi冷柜都出售过这类肉饼。法国农业部属下的食品监察局在一批500公斤冷冻肉饼中查出大肠杆菌Escherichiacoli。索科帕集团(Socopa)在一份声明中表示,消费者可以退还或销毁这批冷冻肉饼。目前没有发现任何病例。集团表示,下架这批冷冻肉预防万一。
索科帕集团(Socopa)肉类质量监管员佛勒丽(AlexandraFleury)表示,查出大肠杆菌,我们很惊讶。按照我们内部监控标准是没有问题的。监管员佛勒丽还表示,食品链监控措施是非常严格的。从牛的产地到牛肉剁成肉碎,全套过程都有严格的监控措施。
索科帕集团在声明中还表示,在其他地方我们做了全面的检查,没有发现任何问题。南部和东部查出的这批问题肉饼是一个孤立的事件。
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