浙江村民挖出22笋连根大笋王 如此多的竹笋连根生长十分稀奇
本文已影响3.11W人
本文已影响3.11W人
日前,在浙江温州岩坦镇深龙村,村民挖出了一棵22笋连根的超级大笋王。22棵竹笋在一竹根上左右交错生长,像是长了两排牙齿。挖笋者周先生说,这棵竹笋不舍得食用了,将对竹笋连根进行脱水烘干,当艺术品进行陈列。
3月18日,戴本宁约了几个朋友一起去老家的山上挖竹笋。他说,村里的山上有很多毛竹,每到春天,他们都会上山挖竹笋,都是野生的。当天下午,他们挖了上百斤的竹笋,就在大家准备“收工”时,他挖到一棵奇怪的竹笋。“当时都是用锄头挖去泥土,再把竹笋挖出来,在挖到这棵‘大笋王’时,没想到竹笋是一个接着一个。”边上的朋友一起帮忙,挖了1个多小时,才把这大竹笋挖出来。大伙数了数,发现有22棵竹笋在一竹根上左右交错生长,像是长了两排牙齿。
当天,戴本宁将这大竹笋带回了村里,村民都说没见过这么大的竹笋。经过测量,这大竹笋长约1.3米,重约20斤。3月19日,戴本宁将竹笋带到了瓯窑小镇,把竹笋连根进行脱水烘干制成了标本,用来保存并将它放在公司的办公室。
如此多的竹笋连根是否稀奇?专家说,这是很少见的,竹笋是根状茎植物,是沿着根茎生长,一般同根张1-2个竹笋,但如果土壤和气候等条件好,营养充足,可以长出多棵竹笋连根。
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
竹笋的功效有:
1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症;
2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;此外,它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;
3.开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
4.增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特,烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错,深受广大食客朋友的喜爱。现代营养学研究表明,竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质,是一种理想的养生保健品。
5.保健功效。开胃健脾,通肠排便,化痰止咳,增强免疫力。
莴笋有哪些做法?莴笋的做法
孕妇能吃竹笋吗
春笋是冬笋长出来的吗 竹笋根据季节的分类
挖冬笋怎么看竹根 挖冬笋如何看竹根
吃竹笋的禁忌有哪些
笋干怎么做?笋干的做法
芦笋培根卷 简单漂亮的家常宴客菜
怎样挑选优质的笋干?笋干的挑选小窍门
莴笋叶能吃吗?揭秘莴笋叶的营养价值!
笋食谱大全 笋菜谱大全
孕妇能不能吃竹笋,孕期孕妇可以吃竹笋吗
马伊琍爬山挖笋心情大好 网友大赞比姚笛美多了
竹笋什么时候挖?竹笋几月挖?
油焖春笋怎么做好吃?油焖春笋的制作方法
海笋怎么去腥味 海笋烹饪去腥的方法有哪些
金竹驯狐猴吃什么?唯一以竹子为食的灵长类(最爱吃竹笋)
82岁老太上山挖笋失踪 二百多人搜寻两天未果
如何挑选优质竹笋
如何挑选竹笋
【图】笋瓜的营养价值 美味又营养的笋瓜做法大全
夏天吃竹笋好处多多哦!
笋瓜的功效 笋瓜的做法
芦笋的营养价值-芦笋的烹饪方式