男女配合当街开井盖用勺挖地沟油 地沟油对人体有哪些危害
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近日,黑龙江哈尔滨。一男子和朋友在中央大街散步后往回走,看到一名男子头戴大灯,翻起下水道井盖。而她旁边还有一女子和他打配合,推了一个大桶子。目击者观察了一会发现2人每个井盖都会打开往里面看,并用勺子在里面轻轻搅动后再挖出,所以认为2人正在挖地沟油。于是拿出手机,将2人的行为记录了下来,但男子也表示具体原因及用途不详。
地沟油对人体有哪些危害
地沟油是指从餐厨废弃物、肉类等来源中提取的再生油,通常在条件恶劣的地下排水管道或沟渠中收集而成。由于其制作过程简单,成本低廉,因此广泛用于炒菜、烧烤等食品制作过程中,但是它也存在一定的危害:
1.致癌:地沟油中含有大量的重金属离子、致癌物质和其他有害物质,长期食用会增加患癌症的风险。
2.损伤肝脏:地沟油中的油脂酸度高,对肝脏有一定的毒性和刺激性,长期食用会导致脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。
3.影响消化系统:地沟油中的杂质多,容易引起消化不良、腹泻、肠胃不适等问题,同时还会影响人体的吸收功能。
4.诱发心血管疾病:地沟油中的脂肪酸含量高,容易使血液黏稠度增加,从而诱发心血管疾病。
因此,消费者应该尽可能避免食用地沟油,选择健康的食用油。
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