春季肝火旺别急 6种降火菜滋养五脏
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一年之计在于春,春天阳气长,阴气逐渐消退,再加上不良的行为习惯易造成上火,表现为大便干结、四肢无力、头痛头晕、心烦意乱、入睡困难、口舌生疮等。上火时不要慌,可通过食疗的方法来降火气,滋润五脏。
哪些食物能降火气?
1、梨
春季天气变化多端,北方空气干燥且湿度低,易出现咽喉疼痛、声音嘶哑,因此应多喝水,着重吃新鲜蔬果。强烈推荐吃梨,能起到止咳化痰和养阴生津功效,又能滋润肺部和胃部,改善咽喉干燥、粪便干结和声音嘶哑等症状。除了生吃梨外,也可以跟白萝卜制作成水饮用。提醒,梨性寒,外感风寒所造成的咳嗽痰白、脾胃虚寒者不能吃梨。
2、花茶
分别准备10克菊花和金银花,3克茉莉花,共同放在杯子中用开水冲泡饮用。其中金银花能起到清热解毒功效,菊花具有清肝明目和倾泻肝火作用。该茶散发出浓郁的香味,能提神醒脑,起到养肝明目和疏风清热效果。
3、山药粥
把适量的百合、山药和菊花、粳米共同制作成粥,能帮助去火。推荐山药糯米粥,把山药、马蹄和糯米、大枣共同制作成粥,但并不适合糖尿病患者。
4、马蹄萝卜汤
绿豆汤具有清热解毒和止渴功效;萝卜汤能起到止咳化痰和除燥生津作用;茯苓山药汤能健脾益脾。马蹄萝卜汤是不错的选择,把适量的白萝卜和马蹄、瘦肉和生姜以及茅根共同放在锅中煮成汤,特别适合实热上火者。其中,茅根和马蹄能去火;萝卜营养价值高,能起到清热消痰功效;多喝热汤能清热解毒,又能润肠通便和止渴,但并不适合腹泻和身体虚寒者。
5、鸭肉
中医讲,鸭肉性寒,不仅仅养胃补肾和止咳化痰,而且能消毒热,帮助消水肿。鸭肉中含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸,特别适合三高者。
6、白菜
白菜具有清泻肺热和滋阴润燥作用,同时也能益胃生津,促进排便,帮助降火,缓解脸上长痘、喉咙肿痛等症状。最好把白菜跟山药和百合共同炒,能清肺热,降低患呼吸系统疾病风险。
温馨提示
除了通过饮食降火外,还需做好生活调理,保持规律作息,尽量戒掉熬夜的坏习惯。每周有150分钟以上的运动,缓和的有氧运动最好;同时应调节好情绪,避免暴怒。
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