常吃海鲜有什么好处 可预防癌症
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现在,人们为了让身体摄取足够多的营养素,所以会在食材的选择上偏向于多样化。海鲜,在众多的食材当中是一种不错的选择。
一、常吃海鲜有什么好处
海鲜可以强壮你的心脏
经外国科学家研究表明,用海产品代替传统的动物蛋白,可降低心脑血管疾病的风险。海产品是21世纪最适合人类食用的天然保健品。即使经常少量使用鱼类等海产品也会大大降低心脏疾病死亡的风险。
脾气暴躁的人应多吃海鲜
脾气暴躁易怒的人多吃海鱼、虾、贝类、海藻等海产品,同时注意饮食要清淡,少盐、少糖,容易健忘的人也可以多吃富含维生素A和维生素C的海产品,有助于改善记忆。
吃海鲜可以预防抑郁症
海鲜等海产品富含脂肪酸,海产品还含丰富的矿物质和维生素,美国科学家研究表明,当人体缺乏脂肪酸时就会情绪低落,因此经常食用海产品的人比不食用海产品的人在精神和生理上都要更加健康。
多吃海鲜可以预防癌症
海鱼、海带等海藻类海产品多富含多种微量元素,有助于人力新陈代谢和防止自由基的形成,对预防癌症有比较好的效果,海带还能有选择性地滤除镉、锶等重金属致癌物。
海鲜有利于女性健康
食用藻类、带鱼、鱿鱼、海参等富含人体必需的微量元素的海产品,有独特的保护乳腺的作用。孕妇可吃适量海产品以补充妊娠期人体所需求的碘,孕妇缺碘,会造成流产、死胎、先天性畸形和早产。处于青春期的女孩应多食海鲜等海洋食品,青春期对营养的需要量很大且具有多样性,如果膳食营养单一,容易导致发育迟缓。
二、哪些人不能常吃海鲜
1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
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