绿豆为什么能解暑 这么做绿豆汤最解暑
本文已影响2.89W人
本文已影响2.89W人
夏天用什么解暑呢?夏季炎热的天气很多人都会选择喝绿豆汤来解暑。那么你知道绿豆汤怎么煮最解暑呢?
绿豆为什么能解暑
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。
哪些人不宜喝绿豆汤
1.月经期的女性
月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。
2.体质寒凉的人
因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。
3.体质虚弱的人
绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
绿豆汤怎么做解暑
1.百合绿豆薏米汤
绿豆、薏米、百合、冰糖;首先合泡发、绿豆泡一夜、薏米泡一夜备用;锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花;倒入泡发好的百合,煮10分钟左右,最后放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。
2.清凉绿豆沙
绿豆和水的比例:1:8;冰糖(适量)、桂花(适量);首先绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开吗,煮至绿豆开花,豆皮浮起。将豆皮捞出备用;尽量将绿豆煮烂,然后关火,用滤网将豆泥捞出(绿豆汤待用),过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥;将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻,加入冰糖,煮成均匀、糊状的豆沙即可;晾凉后放入冰箱冷藏,吃时可放些桂花或蜂蜜调味;捞出的绿豆皮,很有营养,且消暑解毒,拌上红糖,再加上些绿豆汤,别有风味。
推荐阅读:
中暑喝什么解暑 7种饮品让你好得快
解暑吃什么好?推荐四款清热解毒食谱
海带绿豆汤的做法是什么
绿豆汤能祛痘吗?海带绿豆汤的功效
煮绿豆汤绿豆要泡吗?
绿豆粥解酒吗
绿豆汤为什么变成红色 绿豆汤变红还能解暑吗
绿豆汤为什么是红色的呢
绿豆汤为什么会变红?怎样煮绿豆汤才不会变红
绿豆汤熬法有什么?
绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗?
怀孕能吃绿豆吗(绿豆可以补充电解质)
红豆黄豆绿豆粥怎么做?
绿豆汤为什么可以解暑 绿豆汤可以解暑的原因
冰镇绿豆汤怎么做呢
百合和绿豆能一起吃吗 什么人不适合吃百合绿豆汤
夏天喝绿豆汤有什么用 绿豆汤的营养价值
薏仁绿豆汤怎么做?
三伏天煮绿豆汤消暑 吃不对就全毁了
夏季消暑良品-绿豆酸奶冰棍
绿豆汤的功效与作用-绿豆汤的做法
黄瓜鸡蛋紫菜汤做法 冻豆腐木耳酸汤做法苦瓜竹笋汤做法玉米海带墨鱼仔汤做法木瓜绿豆汤做法
绿豆冬瓜排骨汤怎么做
冰凉绿豆汤怎么做
消暑绿豆粥如何制作呢
熬制绿豆汤的五个技巧 绿豆怎么煮?
冰绿豆汤怎么做呢
夏季吃绿豆可消暑美颜 但这4类人不能吃
绿豆银耳汤的危害 什么情况不能食用绿豆银耳汤
夏天绿豆汤怎么做呢
解暑绿豆汤的做法 绿豆汤怎么煮解暑
黑豆绿豆粥怎么做?
绿豆饼怎么做?绿豆饼的做法
绿豆汤的功效与作用 家庭必备盛夏清热解毒消暑利器
绿豆汤怎么煮才最解毒 注意5大禁忌