详解养生月饼不养生的原因
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月饼不仅是一种食品,因为它有象征着团员的意义,所以,千百年来是经久不衰,中秋吃月饼已经成为一种永远不会改变的习俗,而且,更多的商家看到了月饼市场的前景和机会,纷纷推出各式各样的月饼,近些年也有很多炒作的概念,很多的月饼的价格已经非常的离谱,完全是在卖概念。几个月前,伴随着党中央“三严三实”的出台,加上中央政府出台月饼包装规定、打击奢侈之风的政策后,“天价月饼”已经被人们抛弃,逐步被平价月饼取代之后,尽管销量还可以,但商家利润还是会受到影响,因此他们都急于寻找新的盈利空间。
现在人们注重养生,所以,厂家似乎看到了更大的商机,只要什么食品冠以养生的概念,市场上就更好销售,月饼也同样,制作月饼的商家也纷纷打出“养生牌”“保健牌”“药膳牌”,比如,在月饼中添加一些有养生保健效果的东西像山药、野山菌、粗纤维、纯天然等,于是各种新式月饼纷纷登台。也就是所谓的养生月饼。那么,究竟这些标榜着“健康”的月饼是否真的健康?真的可以发会养生的功效吗?我们一起来分析一下。
一、首先月饼本身不营养。月饼是一种高糖、高脂高热量的食品,这样的食品如果长期食用的话,对健康是非常不利的。高糖的月饼会导致人摄入的糖过多,容易引起肥胖,现在还有一些月饼在里面加入一些肉类,这样会导致人血脂升高。会有这样的现象,一个中秋节,非常喜爱吃月饼的人如果天天吃,3天可能就会长胖3斤,这就是月饼的高热量的结果。
二、其次,加入的一些养生材料的作用有限。虽然在月饼中加入了一些有营养的食材,但是,因为没有量的标识,而且,人们吃月饼的量本身不是很大,不可能把月饼当成一日三餐,所以,虽然添加了一些滋补的食材,其实人们是很难从月饼中去得到这些食材的营养的,因此,靠吃月饼养生是无稽之谈。
综上所述,养生月饼就是一种概念,是商家为了提高销售量的一种炒作行为,跟养生根本不搭边,消费者一定要谨慎选择。不过,笔者认为如果月饼里能够减少一些高热量的食材,加入一些低热量的食材或者更有营养的一些食材的话,还是一个非常不错的选择,当然,不能把这些当成是养生的概念来炒作,只是可以让老百姓吃更安全更放心、更健康,这样的月饼也一定会有市场的。
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