中国进入肥胖时代 肥胖危害大如何远离
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据新华社电 日媒称,中国的肥胖现象,尤其是儿童肥胖问题,已成为引发人们关注的重要健康事件。它将严重影响未来数代人的健康状况,同时为该国经济带来沉重负担。
《日本时报》网站5月10日文章称,尽管中国的国内生产总值(GDP)从2005年的约2.75万亿美元增加至2009年的4.99万亿美元,但在同一时间段内,该国的肥胖人口从1800万人增至1亿人,增幅超过4倍。儿童健康领域最重要的研究者之一季成叶说:“中国已进入肥胖时代。”
报道称,有若干原因可以解释中国的肥胖问题。中国的传统食物主要包括谷类食品和蔬菜,动物类食物很少。因此,过去人们摄入的脂肪和糖比较少。但随着中国经历爆炸式的经济发展,人们更容易吃到含有脂肪的甜食。
普通大众肥胖程度加深的另一个因素是他们没有充分参与体育锻炼。例如驾车如今不仅是财富的象征,还导致人们的体育锻炼频率大幅下降。
肥胖对人体的8大危害
“肥胖乃百病之源”,目前肥胖症已成为第四大医学社会问题,有世界卫生组织的肥胖病 专家提出警告说,肥胖已成为全球的流行病,并对人体造成危害:
危害一:循环系统
肥胖对心血管系统危害最大。肥胖者容易患高血压,因为肥胖者的血管壁容易有脂肪堆积,而血管外也被脂肪包围压迫着,导致血流阻力变大,血管较不畅通,血管壁弹性变差,最终导致高血压。另外肥胖者血清胰岛素含量升高,会促使钠的再吸收增加和交感神经的紧张度增加进而诱发高血压。肥胖患者由于身体过重使血液循环需求量增多,心输出量加大,这样毫无疑问就加重了心脏的负担;同时心脏本身内外亦多有脂肪沉着,易导致心肌劳损,最终导致左心衰竭。
危害二:呼吸系统
肥胖危及人的呼吸。当人的体重增加时,肺部就必须输送更多的氧气供给人体所需,然而,肺不会因为人的体重增加而相应变大。此外,下腹部肥厚的脂肪也会限制肺的呼吸活动。肥胖患者常出现睡眠窒息综合征,表现为肺部高压症和低氧血症,极易引起呼吸衰竭和心力衰竭甚至危及生命。
危害三:内分泌系统
肥胖可促使高脂血症和糖尿病的发生,糖尿病对心血管系统造成动脉硬化及微血管病变。动脉樱花可引起冠心病,脑血管病;心脏微血管病变可引起心肌广泛性坏死、心律失常、心力衰竭,甚至心源性休克和猝死。糖尿病肾病主要为肾小球微血管病变、肾动脉硬化和急、慢性肾盂肾炎。糖尿病之视网膜病变是糖尿病患者失明的主要原因。
危害四:泌尿系统
肥胖患者常伴其他代谢性疾病。如肾脏改变常为肾小球滤过率和肾血流增加,肾小球肥大。1974年Weisinger首次报告1例重症肥胖患者合并肾病性蛋白尿,从那时起,人们才把肥胖与肾小球肥大以及局灶节段肾小球硬化相关性肾病(ORG)。体重过重,易伤害肾脏,因为肾病的两种起因糖尿病与高血压都与肥胖有关。
危害五:生殖系统
肥胖患者常伴有肥胖性生殖无能综合症或肥胖性生殖器官退化症。生殖激素很容易在脂肪中溶解,生殖激素在产生后即溶解并储存于过量沉着的身体脂肪中。肥胖男性血中睾丸酮偏低,雌激素偏高(较正常男性高1倍以上)。原因在于,体脂量增加可使雄激素较多地转化为雌激素,而且后者又抑制垂体促性腺激素分泌,进而使睾丸酮分泌减少,可使男子阳刚之锐减,性功能不同程度的降低。男性肥胖患者多有阳痿或少精症存在。女性肥胖者性欲普遍低下,其原因也与体内雄激素水平低下有关。除此之外,肥胖对卵巢功能有明显影响,表现为卵泡发育异常拍滦障碍、发育不良等。肥胖女性常常出现月经紊乱,包括不规则的出血、闭经、不孕很常见。有时伴有多囊卵巢综合症。
危害六:消化系统
脂肪往往附着或聚集于肝脏会造成脂肪肝,进而引起肝细胞坏死,导致肝硬化。甘油三脂溶度增加,胆固醇增多与胆囊疾病的发生。很多肥胖的人不愿吃含纤维多的食物,只喜爱吃肉类、蛋类、糖类,由于食物纤维不足,消化道缺少刺激,使肠蠕动减弱,排便次数就少了形成便秘。这种生活习惯,会使剩余的食物长期滞留在肠内,甚至形成不正常的发酵腐败,腐败的粪便产生刺激血管收缩的毒性物质,有损健康。长期便秘的人易发大肠癌及其它肛肠疾病。
危害七:运动系统
由于全身的重量都是由下肢来支撑,过重的身体会令腰膝关节磨损,令退化性关节炎恶化。过重的身体还会给背腰肌、韧带、筋腱等过大的曲张力,从而导致背腰痛,时间久了会形成慢性背部疼痛。
危害八:神经系统
肥胖多易引起代谢性疾病如糖尿病,则可累及周围神经出现肢端有异物感如麻木、针刺、灼热、踏棉花感等。进而致肌力减低、肌萎缩、肌无力甚至瘫痪。此外,肥胖与癌症关系密切,据有关资料统计显示,男性肥胖患者的肛门直肠癌、前列腺癌和女性患者胆囊、子宫颈、子宫内膜、卵巢和乳腺等癌症的发病率及死亡率均增加。其原因主要是由于食物中的致癌物质大多数是脂溶性的,可随脂肪消化吸收进入体内,故引起发生癌的机会增多。
预防肥胖 从儿童做起
由于人们物质生活的改善,现今肥胖的小儿越来越多。小儿时期即开始发胖,将对成人期的健康带来不良的影响。儿童肥胖与成人时期高血压、心脏病的发生有着密切的关系,因此,目前全国乃至全世界在减少儿童营养不良发生的同时,还必须采取有力的措施,防止小儿营养过剩—肥胖。后者与前者在促进小儿健康方面有着同样重要的意义。
儿童尤其是小儿肥胖一旦发生,就将形成恶性循环。随着肥胖的加重,息儿心理上日益丧失了积极性也助长了恶性循环,所以肥胖程度愈高,其治疗难度愈大。因此预防儿童肥胖非常必要。
儿童期肥胖的预防重点在于培养孩子良好的饮食习惯,避免糖果糕点等甜的零食以及干果类零食,严格禁止暴饮暴食,严禁饮酒,积极参加体育运动。一旦出现肥胖,就要及早进行综合治疗,目的是尽早使其肥胖程度得以控制。
那么预防小儿发胖的措施是什么呢?主要应从以下四方面入手:
(1)为儿童提供营养丰富的合理膳食:具体地说,就是要根据小儿生长发育的要求,提供充足的营养物质,但不可过量。而且三大营养素的供热比例要合适,即每日提供小儿充足的热量,其中蛋白质提供的热量占一日总热量的12%一15%;脂肪提供的占一日总热量的30%;碳水化合物提供的占总热量的50%左右。如果能按该比例为小儿提供营养素,就可以做到各类营养素在体内“各尽所能”,既无营养素的浪费,也无多余的脂肪在体内堆积。
(2)防止小儿过量摄取食物:当遇到食谱上有儿童非常喜爱的食品时,小儿的克制力是比较差的,他们只会根据自己的欲望无所顾忌地吃与喝,这时就需要成人的帮助。一般4—6岁小儿一日的谷类食物量约180—220克左右;肉类60—70克;蛋类50—60克。如果孩子的进食量已远远超出此量,就应限制他进食。当然,如果偶尔出现l一2次,此类情景倒也不必在意,若经常性发生,则必须加以制止。
(3)注意限制孩子甜食的入量:因为在糕点和冷饮里的糖份是比较高的,而这类食物又深受孩子的喜爱,所以要防止甜食的过多摄入,以减少多余的糖类物质转化为脂肪。
(4)保证小儿每日有一定的活动量:小儿的活动既包括体育锻炼,也包括游戏与玩耍,适当的活动既锻炼了身体、强壮了肌肉,也消耗了体内多余的脂肪。
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