研究发现:吃辣椒降低帕金森病风险
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吃辣是一种美味,而这种美味来自于辣椒这种蔬菜,酸甜苦辣咸是人生五味,而喜欢吃辣的朋友说如果这辈子没有吃过辣,那真是少一种美味。的确,很多地区都吃辣的,尤其以四川和湖南、贵州、江西为甚,那里的人几乎每一餐都要有辣的,可谓是无辣不欢,四川是不怕辣,湖南更是辣不怕,当然,吃辣椒对身体的健康确实也是有很大好处的,我们经常说四川出美女,四川的女孩子皮肤普遍都是那种白里透红,而且细腻嫩滑,真是让人看了不由得喜欢,这是因为辣椒富含维生素C,多C多漂亮,所以,一方水土养一方人,吃了富含VC的辣椒,就给了四川、湖南妹子好的皮肤。
其实,吃辣椒的好处还不止这些呢,最近刊出在《神经病学年鉴》的一篇文章刊登一项新研究发现,吃辣椒可以有效降低帕金森病的风险。这研究结果一出,相信喜爱辣椒的人会更多,因为帕金森病还是一种神经系统比较严重的疾病,一旦罹患会给健康带来很大的困扰,会严重影响人们日常的工作和学习,甚至严重的还可能导致死亡,如果仅仅是多吃一点辣椒就可以远离这种疾病,那真是何乐而不为呢。
这个研究报告中提到:美国华盛顿大学研究人员调查了新近确诊为490名患者,并且将其与644名还未罹患该病的参试者进行了对比研究。要求所有的参加测试的人都要填写相关的问卷。这些问题主要包括:是否经常吃某些种类的蔬菜、吸烟的烟龄、目前是否吸烟等等。
而调查的结果发现,他们所吃的茄科蔬菜,茄科蔬菜主要是包括番茄、土豆、柿子椒和茄子等,吃这些蔬菜的数量越多,患上帕金森病的可能性就越低。而且这种关系在辣椒中体现最为明显,调查发现每周吃两次辣椒的人患上帕金森病的几率降低了30%;每周吃辣椒5—6次可使帕金森病风险降低大约50%。这个比例还是非常惊人的,而且,对于多吃辣椒可以降低帕金森病风险,有了充分的事实依据。
那辣椒中有什么成分可以降低帕金森病的风险呢?通过研究才发现,原来茄科属蔬菜中含有一种很特殊的物质,尼古丁。于是有些人很疑惑,香烟不是就含有尼古丁吗?难道吸烟可以治疗帕金森病?但是科学家告诉我们,现在判定尼古丁可以治疗帕金森病还言之过早,功劳是否应归功于尼古丁还并不确定,或许在辣椒中还有比尼古丁更重要的物质。
多吃辣椒可以降低帕金森病风险,这是事实,至于究竟是什么原理,等待科学家们进一步的研究。
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