4习惯防衰老 8食物让青春永驻
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晒太阳不要过度。阳光中的紫外线会令皮肤发炎,导致面斑、皱纹等各种皮肤问题。后藤真建议,出门最好涂上具防紫外线功能的护肤霜或戴太阳眼镜。最好不要在烈日下跑步锻炼,会加速人体老化。
减少加热烹饪。烧鱼烧肉时,鱼肉变得香喷喷时表皮也会泛褐色,这种反应是由于鱼肉所含的蛋白质、糖分、脂肪遇热氧化,产生AGE(糖化终产物)所致。AGE会引发炎症,导致动脉硬化等。后藤真建议,虽然无法百分百避免加热烹饪,但可以尽量多吃非加热食品,如蔬菜色拉等等。
多咀嚼。后藤真表示,每口饭菜咀嚼30~50次可以延缓食物吸收时的血糖值上升,而血糖值上升太快会损伤血管并增加AGE的产生,会加速人体老化。
睡前喝水。人体的重量60%~80%由水分构成,失水会引起细胞发炎,血液黏稠,血流不畅,从而伤及血管。后藤真表示,1天要补充2升水,尤其睡前喝点水很重要,因为睡眠中人体会因汗水蒸发丢失近1升的水分,从而在天亮醒来后口干舌燥,会加大发作心梗、中风等心脑血管疾病的风险,老年人尤其应该睡前补充点水分。
8种食物让青春永驻
柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
黄瓜
它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。
柚子
由某研究机构进行的2005项研究证实,柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
橄榄
早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。
石榴
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
葡萄
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
樱桃
樱桃自古以来就是美容果,樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
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