稀签草牛大力煲猪骨 帮你强筋健骨
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稀签草为祛风湿类中药,其性寒,味辛、苦,入肝肾经,具祛风湿、利关节、解毒的功效,常用于风湿痹痛、筋骨无力、腰膝酸软、四肢麻痹、半身不遂等。牛大力为补虚类中草药,性平味甘,能壮阳养肾补虚,强筋活络、平肝润肺。合而与猪骨为汤,能祛风除湿、强筋健骨,为湿热久踞而正气已虚型痛风日久者的辅助治疗。
材料:稀签草60克、牛大力40克(中药店有售),猪骨400克,生姜3片。
烹制:药材洗净,稍浸泡,用煲汤袋包裹,猪骨洗净,切段。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,弃药渣,下盐便可。为3~4人量。
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