世界最贵牛排售价2万 每天都是五星级待遇(堪比神户牛)
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世界最贵牛排第一次出现是在法国Polmard家族旗下的餐厅,据说一餐光是牛排就需要3200美金,折合人民币2万元,据说这些牛肉都是产自Polmard家族自己饲养厂中的,全天几乎都是五星级的生活待遇,采用的肉类保鲜法也是穿了好几代的一种特殊“冬眠法”。
世界最贵牛排售价2万虽然说在中国由于没有吃牛排的习惯,因此一餐牛排的价格也是比较贵的,但最贵也大多只有千元一客,但是你能想象一客牛排卖到上万元的价格吗?而在法国就推出了这样一款世界最贵牛排,据说这家天价牛肉餐厅的老板已经是第六代传人,最著名的就是他们这个Polmard家族独创的肉类神奇保鲜法能够使得牛肉显露出不一样的鲜味。
据说当时Polmard家族也是因此而成名的,这种“冬眠法”就是将牛肉永恒的保持在零下45度,之后再使用每小时120公里速度的冷风进行吹拂,这样就能保证牛肉的永久新鲜,也不会出现冻肉的味道,因此也正是这些方法使得他家的肉大多都非常的昂贵,其中最贵的就是牛肋排,一餐价值3200美金,折合人民币2万。
而之所以会这么贵,除了他家采用的独创保鲜法之外,还有牛肉的材料也非常的独特,据说产这种牛肉的牛是精心选用的黄金亚奎丹的牛种,这种牛肉可以说是与神户牛肉齐名的名贵肉类,并且这些牛全部是由Polmard家族的人亲自饲养的,其次这些牛基本都是自由放养,每天都能在森林中呼吸新鲜空气。
而想要吃食或者下雨下雪的时候就来到牛棚,无聊了还有饲养员陪牛儿们说话,据说就连当地的饲养员都表示这些牛每天几乎都是五星级待遇,就像世界上最贵的牛苏丹一样,并且表示这些牛几乎是世界最快乐的牛,因为如果是有压力的牛将会使得肉中产生乳酸等,会导致肉的品质下降。所以即便是2万一餐的牛肉,每周也都有人排队才能吃到。
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