减肥可以吃卷心菜吗

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此菜简便易做,成菜色泽浅红,清脆香浓。

减肥可以吃卷心菜吗

原料

嫩卷心菜400克,葱丝10克,盐3克,味精1克,酱油10克,植物油25克。

炒卷心菜制作

1.将卷心菜择洗净,顺长切成1厘米宽的条,再切成4厘米长的段。

2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时随即放入卷心菜,加入酱油、盐,用旺火炒至原料断生后,加入味精盛盘即可。

炒卷心菜要点

要掌握好火候,至原料入味即可,不可过于软烂。

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