菊花(干)可以减肥吗 菊花(干)的热量
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别名:怀菊花、节华、日精、女节、女华、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、馒头菊、甜菊花
热量:242大卡(100克)
分类:其它
评价:菊花热量不低,但菊花茶几乎没有热量,减肥期间可以饮用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)242.00
碳水化合物(克)47.10
脂肪(克)3.30
蛋白质(克)6.00
纤维素(克)15.90
维生素A(微克)一
菊花的营养价值
菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0 -0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分,黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。
菊花的吃法
泡茶,煎汤,浸酒,或入丸、散。
如何挑选菊花
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。
2.颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。
3.用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。
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