年底饮食瘦身有哪些妙招
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随着时间的推移,离春节的时间越来越近了。年底各种各样的聚会和应酬以及婚宴越来越多。这个时候人们最容易出现暴饮暴食的情况,瞎吃一顿,不仅仅会让体重增加,同时还会给肠胃增加很多负担。年底怎么吃不胖呢?小编支出3个饮食减肥妙招,教你年底成功hold住曲线。年底怎么吃不胖呢,一起跟我们小编去看一看吧。
饮食减肥妙招一:工作加餐别选酥皮、有馅料甜点
年底工作忙碌,下午难免加餐,常常不小心越吃越多,尤其蛋糕、甜点、饮料是减肥大忌。
专家建议,不要选择有内馅或有酥皮的面包或蛋糕,因为它们热量都很高,还有反式脂肪风险。”加餐时一般点戚风蛋糕或海绵蛋糕,配一杯黑咖啡,热量很低。专家还表示,如果下午加餐了,那么晚餐就要少吃。可以吃大量蔬菜及一点瘦肉与清汤,不必再吃淀粉类主食。
另外,加餐时喝一杯柠檬水,可以消除刚吃进去点心的油性,排油解腻,让整个人倍感清爽。当人体每增加1000卡路里或糖类时,维生素B1及B2也需增加0.45毫克~0.55毫克,因此可适时适量补充一下维生素B群。
饮食减肥妙招二:旅途休息包子饺子最扛饿
春节临近,出去游玩的人不在少数。乘坐火车,或开车长途旅行,容易因赶时间,或长时间饿着肚子,匆忙抓个食物就上路;加上选择又不多,怎样才能避免选到不健康的食物?
重点是用热量密度低的食物替换。专家说,以在服务区或火车站常见的食物为例,煮玉米、烤白薯就比烤香肠、方便面要好;选方便面时,汤面比干面好,注意不要喝汤,避免吃进过多的钠。还可以买一些冷藏水果拼盘等,平衡体内的钠与钾。
营养专家还提到,包子、水饺比面包好,其中除了淀粉还含有蛋白质,能较快恢复低血糖造成的饥饿感,不致吃多。馒头的油脂比面包少,也是不错选择,但分量不要太大。
如果时间十分紧迫,也可以在便利商店买卤蛋或牛奶果腹,原则就是越原始、加工越少的食物越好。
饮食减肥妙招三:餐厅聚餐聚餐前喝碗汤
尽量放慢吃的速度,让饱足感信息有时间传递到大脑,准备停筷。
平常不爱在家做饭,有时周末到餐厅聚餐。日式、西式、中式……不同料理该怎么点餐比较健康?
不管哪类餐厅,多点蔬菜、清汤不会错,而且可以请服务员先上汤品。中餐烹调方式很多,优先选择清蒸、水煮、清炖、烤、凉拌的烹调方式,酥炸 、烤、红烧,或像砂锅鱼头、勾芡的汤类都应尽量避免。吃西餐,一定要提高蔬菜的比例,多点沙拉。吃牛排时,配菜可以选择米饭、面条,不要选择薯条等油炸食物。日本料理的生鱼片、生蚝热量都比较低,不过专家提醒,生鱼片中含有硫胺素,会分解维生素B1,吃太多可能造成维生素B1缺乏,因此常吃生鱼片的人最好补充B族维生素。日本料理虽然清淡,但尽量少点炸食;另外,点手卷比寿司好,因为里面生菜较多,而且少了米饭。
营养师提醒,如果聚餐是在晚上,应该在午餐和早餐先吃青菜、菇类、豆荚类垫底。还有个事后补救的方法:因为食物含高脂肪又吃得晚,通常影响隔天早上的排便 ,清肠的动作很重要。营养师建议,隔天早上起床后先喝热水或热盐水,加上两个苹果或大西红柿都有助排便。
饮食减肥妙招四:多注意补充可以消脂的食物
茶可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管的韧性,抑制动脉粥样硬化。每天饮3杯普洱茶,即可使血液中的脂肪含量大大降低。
牛奶属碱性食品,含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。
玉米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清中胆固醇的作用,能预防高血压和冠心病的发生。印第安人几乎不患高血压、冠心病,主要得益于食玉米。
生姜英国科学家对动物进行的一项实验显示,生姜能大大降低血液中胆固醇的含量,可常食,但每次不宜多食。
螺旋藻含有70%的纯天然植物蛋白质,不含胆固醇且含有极丰富的维生素,能有效地降低人体血管中的胆固醇、三酸甘油脂以及多余的脂肪。
苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐。其丰富的果酸,具有防止脂肪聚积的作用,还能与其他降低胆固醇的物质如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,从而增强降血脂效能。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三酯和脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
黄豆含有丰富的蛋白质和钙质,还富含亚油酸,可减少胆固醇,防止动脉硬化。
冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化。有宁心保肝、安神定志,加强体内废物排泄等作用。
大蒜所含大蒜精油具有降脂效能,所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。
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