酸奶和酸奶饮品不一样 关于酸奶你一定不知道这些
本文已影响1.84W人
本文已影响1.84W人
酸奶作为一种既健康又开胃的饮品,自出世的那一天就受到人们的拥护,而且很快超越了纯牛奶,其口感之厚、味道之酸,使得大部分人对酸奶的喜爱都要多于纯奶,在营养价值上酸奶也并不次于纯奶。
然而,喜欢归喜欢,关于酸奶的一些常识性问题你可未必知道,比如我们今天要讨论的酸奶和酸奶饮品的区别。
什么是酸奶?
酸奶之所以不叫酸奶饮品,就在于它将纯奶最重要的一点保留了,那就是奶。酸奶是在纯奶的基础上加入了益生菌进行发酵,然后冷却之后形成的一种奶制品,另外,现代工艺还融合了一些水果的香味,使其口感更加丰富。
可以说,酸奶留存了纯奶的营养,而且发扬光大,变得更加好喝了。
什么是酸奶饮品?
酸奶饮品最关键的两个字不在酸奶,而在饮品。酸奶饮品并不是奶,而是含奶饮料,是加入了超过三分之二的水,再混入香精、果味剂等物质所形成的一种饮品。
酸奶饮品的营养成分很低,连酸奶的三分之一都不及,解渴还可以,如果说用来补充人体营养那就真的难为它了。
关于酸奶的其他常识
酸奶热着喝有讲究
有些老年人到了冬天见不着冷,于是就将酸奶加热后饮用。对此,专家表示,酸奶不是不可以加热饮用,而是要分情况。
酸奶有冷藏酸奶喝常温酸奶之分,对于常温酸奶来说,稍微加热对原来的营养成分影响不大,可对于冷藏酸奶,一旦加热,就会造成其中的乳酸菌死亡,从而降低了酸奶的营养价值。因此,酸奶加热之前还是要先了解它的属性。
这些人喝酸奶要谨慎
肠道不好的人
肠道不好的人饮用酸奶要谨慎,酸奶进入肠道,由于肠道受损,吸收能力变弱,此时不仅不能吸收其中的营养,而且会因为乳酸菌的介入造成肠道菌群的进一步失衡,从而引发病情加重。
孕妇
孕妇喝一点酸奶对身体是有好处的,但如果喝得太多就会造成伤害,由于孕妇在怀孕期间容易发生妊娠反应,喝酸奶很可能加重这种反应。
以上就是本文对酸奶的总结和概括,希望对大家有所帮助。
可乐和酸奶能一起喝吗 可乐不建议和酸奶一起饮用
酸奶喝多也会变胖 酸奶减肥原理
喝酸奶能减肥吗 这样喝酸奶才能瘦的快
神奇酸奶减肥法 哪些人不宜喝酸奶减肥
餐前喝酸奶消炎? 不是说空腹不能喝酸奶吗?
酸奶疙瘩什么味道 酸奶疙瘩是奶酪吗
喝酸奶一定可以减肥吗?酸奶减肥食谱
红薯和酸奶能一起吃吗?可以,红薯天然滋补(酸奶助消化)
过期一天的酸奶能喝吗 如何储存酸奶(最长可冷藏一周)
喝酸奶的最佳时间和量 乳酸饮料每天摄入量你知多少
喝酸奶的12个健康饮食常识 每天喝多少酸奶合适
酸奶和乳饮料的区别 教你识别你喝的酸奶是奶还是奶饮料
挑酸奶认准这5个标准 哪些酸奶好喝
酸奶有哪些营养功效 男人空腹喝酸奶的危害
香蕉酸奶减肥法介绍 香蕉酸奶能减肥吗香蕉和酸奶能一起吃吗香蕉酸奶怎么做好吃香蕉酸奶什么时候吃最好
自制酸奶出水的原因 自制酸奶2种做法带您轻松做出美味酸奶
酸奶DIY的方法-自制营养酸奶
酸奶是否营养健康 酸奶的五个优点和缺点
自制酸奶出水的原因 自制酸奶2种做法带您轻松做出美味酸奶
光明酸奶是哪里生产的 光明酸牛奶和酸牛奶饮品有什么不一样
如何保存酸奶 让酸奶保鲜不变质
酸奶可以加热吗 正确喝酸奶的方法
坚持常喝酸奶防骨质疏松 喝酸奶并不是老少皆宜