食品中的防腐剂到底有多大的危害
本文已影响1.32W人
本文已影响1.32W人
提到防腐剂,有些被饮食中毒吓着的朋友肯定是心里一哆嗦,既然是防腐的,肯定自己就不是啥好东西,闻之丧胆,见之唯恐躲之不及。
“儿啊,你在吃啥?”
“烤鱼片啊,咋了?”
“哎呀,那玩意里面有防腐剂,不能吃!”
“那好,听您的,不吃了,我吃方便面。”
“方便面更不能吃,一半以上都是防腐剂。”
“爹,有这么夸张吗?那我以后还能吃啥?”
“包装食品都不能吃!”
“……”
上面的场景并非纯粹虚构,对有些朋友来说,由于见多了食品安全的事件,于是就认为所有的包装食品都是不安全的,好像所有的包装食品中都含有防腐剂,好像只要含有防腐剂都是危险的,但事实确实如此吗?
防腐剂的危害到底有多大?
食品生产中的防腐剂主要是山梨酸钾和苯甲酸钠,它们有一定毒性,但很低,在被允许使用前都经过了反复的实验和佐证,不会对人体造成急性的伤害,因此大可以放心食用。
但是,专家表示,防腐剂毕竟是有毒性的,过度食用还有防腐剂的食品对人体还是会造成一定伤害的。
哪些食品中含有防腐剂?
果冻
防腐剂,顾名思义,就是用来防止食品腐化的,像果冻这些含水量比较多的食品,很容易滋生微生物,因此需要添加防腐剂,其中山梨酸钾用得比较多。
酱油
酱油有一点咸,但因为咸度不够,还是不能抑制微生物的生长,因此,酱油中也会添加防腐剂。
方便面中有防腐剂吗?
人们对方便面最大的误解恐怕就是认为人家里面放了防腐剂了,其实并没有。对此专家表示,干燥的食品不容易变质,因此不会添加防腐剂。
其他不含防腐剂的食品
过甜或过咸都会杀死微生物,而糖的含量只要超过65%,微生物就不再生长,因此像巧克力豆、软糖等食品中都不含有防腐剂。
烤鱼片
刚刚我们也提到了烤鱼片,其实烤鱼片中也是没有防腐剂的,原理和方便面一样,干燥的食物难以滋生微生物。
腐乳
腐乳中的盐含量和味精含量比较多,因此能够抑制微生物的生长,不需要添加防腐剂。
以上就是本文对食物中防腐剂的总结和概括,希望能给大家带来帮助。
甜味剂的危害有哪些
臭豆腐吃多了对身体有危害吗
食用胶对人体的危害有多大
长期坐着工作的危害有哪些 四大危害你遇到了几个
膨大剂对人体的危害有什么
食品防腐剂都有害吗 防腐剂有毒吗
豆腐不能多吃? 男人常吃豆腐的危害有哪些?
垃圾食品的危害你知道吗?儿童十大垃圾食品图片
腌制食品的危害有什么
吃太多豆腐易危害健康 正确的保存方法延长豆腐时间
饱食的危害 经常吃太饱竟有如此多危害
熬夜到底有多可怕?熬夜对人体的危害有哪些
护肤品中常见的防腐剂有哪些 护肤品中防腐剂的作用
节食减肥的坏处 节食减肥的害处节食减肥的危害过度节食的危害节食对身体的危害
可乐不能和什么一起吃,药物、钙剂和铁剂(同食危害健康)
生气的危害 生气到底有多伤身
过量食用豆腐会有什么危害?
什么是垃圾食品?垃圾食品的危害有哪些?
餐厅喝出干燥剂 干燥剂究竟有哪些危害
选购散装食品的注意事项-哪些散装食品危害最大
月饼的保质期跟防腐剂有关吗?咋吃更健康
十大垃圾食品的危害都有什么
防腐剂对皮肤有哪些危害 防腐剂有哪些作用