每天一把它 不知胜过多少滋补品
本文已影响1.67W人
本文已影响1.67W人
中国人非常看重“五谷”,毕竟老祖宗传给咱的经验“是五谷宜为养”。五谷确实很重要,但是鲜少有人知道这句原话的后一句是“失豆则不良”,也就是说吃再好的五谷,没有豆子去帮它平衡,营养也会非常不均衡。
科学家研究了不少长寿村的老人们,大家发现他们长寿的秘诀不仅仅在于心态上,饮食也是起到了关键性的因素。他们的饮食中豆子都是必不可少的。例如乐山地区的人们就经常吃黄豆、黑豆、绿豆等豆子,还有这些豆子所加工出来的豆制品。
黄豆,豆中老大哥
黄豆被人们广泛接受的历史非常悠久,中国人连吃黄豆的花样都很多,西汉的淮南王就发明了将黄豆弄成豆腐的吃法,此外,我们还有豆浆、豆皮、炒黄豆、黄豆炖猪蹄……
黄豆中的卵磷脂是强健大脑的重要物质,多吃点黄豆,患上老年痴呆的几率就大大降低。而且黄豆中的甾醇物质还能让你记忆力更好。黄豆中的大豆异黄酮对女性而言则是非常神奇的物质,它能帮助我们调节雌激素的分泌,改善内分泌失衡的状况,延缓衰老。
黑豆,豆中元帅黑豆如今已经把黄豆的地位给抢过来了,在营养上,黑豆堪称是豆中元帅。它不仅有豆类所共有的营养,作为黑色食物的一员,黑豆还有个独门绝技——补肾防癌。中医讲究黑色属水,而水走肾,因此黑豆补肾很厉害。此外,黑豆中的花青素还是一种强抗氧化剂,有助于清除血管中的垃圾,有一定预防癌症的功效。
绿豆,豆中黑马李时珍赞美绿豆是“真济世之良谷”,这使得绿豆在竞争激烈的豆类中杀出了一片天地。用绿豆来补充氨基酸、蛋白质等营养素显然是不明智的,它完全没法跟黄豆和黑豆抗衡。但是如果你经常上火、体内毒素积聚、血管堵塞、血压高、血脂高等等,都可以通过食用绿豆来改善。
值得一提的是,绿豆外敷的效果也挺不错,毕竟在所有豆子中,绿豆是清热解毒的高手中的高手。无论是用绿豆渣还是绿豆粉,敷在患有湿疹、皮炎、长痘或者瘙痒的皮肤上,能够有效缓解症状。豆子单吃的功效远远不及混搭的功效。毕竟每种豆子所擅长的营养领域都是不同的,把黄豆、黑豆和绿豆混在一起,每天一小把,煮烂食用,营养非常均衡,不知胜过了多少滋补佳品呢!
秋季宜养生滋补 男性须知补肾食物
牧野之战是以少胜多吗 典型以少胜多的战役(商朝灭亡)
海参是老少皆宜滋补佳品 海参的美味做法
孕妇补钙一天补多少(孕早期、中期、晚期各不一样)
海参是老少皆宜滋补佳品 海参的美味做法
吃什么补气血 补气血养颜都少不了它
养生保健 每天晚上回家把它脱掉比较好
每天一杯它铸就不老无龄肌
毛发多=性欲强? 殊不知我已用坏多少把梳子了
冬天不能一味吃热食 适当滋阴降火少不了
娇兰一千零一夜香水好闻吗 多少男人知道它背后的故事
秋冬必备单品少不了它 一件牛仔外套穿出不一样的休闲风
黑芝麻一天吃多少合适 黑芝麻不宜过“补”
人参粉一次吃多少?每天不宜超过1.5克
超逼真的美食木雕作品 一不小心就想把它吃了
滋阴补肾汤的三种做法 男人不能错过的补肾菜食谱
过年送礼品送什么合适?送祖辈养生滋补品,送平辈投其所好
滋阴补肾 这六款养生食谱男人不可不知
冬季滋补5种粥不能很少!
猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
每天一把葡萄干 补血促消化还能预防心血管疾病
孕妇冬季饮食贵在营养 滋补健康一样都不能少
艾滋病一年补助多少 不同地区不同政策