豆浆加红糖可以吗 豆浆竟然与日常这么多食物相克
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日常生活中,我们喝豆浆一般都是加白糖,似乎都没有人会选择在豆浆里面加红糖的。那么为什么不选择加红糖呢?那是因为红糖跟豆浆加在一起有害健康,那么豆浆加红糖的危害具体是什么呢?下面我们一起来了解一下。
一、豆浆加红糖生成沉淀
很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖,特别是一些女性喜欢加红糖,但其实豆浆和红糖一起服用会大大破坏豆浆的营养成分。北京朝阳医院营养科营养师宋新说:“这是由于红糖中含有某种有机酸,与豆浆中的大豆蛋白相结合后,生成一种沉淀物,从而影响营养的吸收。”
豆浆加红糖可以吗
因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖,尽量不要在豆浆中加红糖了。
二、豆浆的健康搭配
1、芝麻黑豆浆
材料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作方法:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
2、五豆豆浆
材料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
制作方法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
豆浆加红糖可以吗
三、喝豆浆需要避开的误区
1、豆浆冒泡
如果你是自己在家打豆浆喝的话,一定要注意这点。大部分人都会觉得豆浆开始冒泡、沸腾的时候是已经煮好了,其实,我们应该要在冒泡的基础上,再煮5分钟左右,这样才让豆浆完全煮熟。如果使用未煮熟的豆浆,会导致消化不好。
2、存放时间
细心的人应该会发现,有时候下午去包子铺的时候,还有有早上没卖完的豆浆放在上面售卖。其实,豆浆的存放时间只有6个小时,超过6个小时之后会滋生大量的细菌,喝了之后会导致肠胃消化不良,严重的话还会导致腹泻。
3、忌装保温瓶
豆浆里面的成分是可以清除保温杯里面的水垢的,在适当的温度下面,保温瓶里面就会有大量的细菌繁殖,这样豆浆就会很快的变质。
4、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些、糕点、等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
虽然豆浆美味又富有营养,但大家在喝的时候还是要注意一下搭配的,豆浆也不能加生鸡蛋呢,容易腹泻。
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