怎么吃更加省钱健康 这些超实用备餐知识必学
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规划出你的生活可以让你的生活变得更轻松,无论是计划你的工作,学业,日常生活,特别是你的餐点。虽然并非每个人都喜欢自己准备备餐,他们比较喜欢当天才煮他们的食物,但这是确保你能够吃得健康,省钱的好方法。
虽然准备备餐在一开始时会很困难,但是时间久了之后,你的备餐技巧一定会改善。如果你是初学者,你决定不必准备所有的食物,你可以开始只准备一餐,然后继续准备更多食物。如果你想要准备备餐,这里有一些你可以使用的技巧。
一、设计一个计划Have a plan
准备备餐的第一步是制定一个你可以遵循的计划。列出你喜欢或你想尝试的食谱,并写下你所需的食材。如果你不知道应该准备什么食谱,你可以找一些简单并可以快速准备的食谱。你也应该准备几个不同的食谱,好让你不必每天吃同样的食谱。
二、跟着你的购物清单Stick to your grocery list
当你计划好后,你就可以开始到超市买你的食材,可是千万不要在你肚子饿的时候才杂货,因为你会最终购买很多垃圾食品。如果想要省钱,你可以选择批量购买一些食品,特别是可以长期保存的干食品,例如大米和意面,但对于新鲜的食物,例如蔬菜和水果,你就应该经常购买它们了。
三、吃健康的零食Have healthy snacks
虽然你会想要把不健康的垃圾食品存放在家里,例如薯片,饼干,巧克力等,但如果你可以的话,最好就完全不要购买垃圾食品。如果你家里有不健康的零食,你一定会被它们引诱着。你可应该选择容易准备的零食,例如新鲜水果,煮鸡蛋和预先切好的蔬菜。
四、煮大批的食物Cook your food in batch
如果你同时准备一大批食物,那么备餐会更容易准备,同时你也可以节省大量的时间。例如,如果你要准备几天的食物,你可以预先煮3天鸡肉,然后把多余的存放在冰箱里。大批准备你的食物的一些方法包括烤蔬菜和鸡肉,甚至使用电饭锅。
五、使用预备好的食物Use prepared foods
如果你通常不喜欢做饭,或者你一天中没有太多时间准备饭菜,那么你可以购买已经准备好的食物或煮好的食物。例如,不必购买整粒西兰花,你可以购买已经切成小块的西兰花,或者可以购买以及煮熟的肉,这样你就不必自己煮了。罐头食品也很适合做备餐,例如罐头鱼或罐头豆类。
六、轮流你的餐点Switch up your meals
每天做通用的菜肴绝对会比较容易,但你最终会对你的餐点感到无聊,而且也会失去准备备餐的动力。你应该在每餐都准备至少两个不同的食谱,这样你就不用每天吃同样的菜肴。你并不用设计一个很复杂的计划,你甚至可以就换餐点中其中一个部分就够了,例如有两个蛋白质食品,即鱼肉和鸡肉。
七、使用优质的容器Use good quality containers
如果你想准备备餐,那么你也需要准备一些好的容器来存放你的食物。其中一个你可以选择的容器就是可以堆叠的容器,以便你可以把它们整齐地保存在冰箱里。玻璃容器是一个很常见的选择,但是如果你选择使用塑料,确保它们不含BPA,并且不会在微波炉或洗碗机中融化。如果你要准备便当带去上班或上课,你也应该有一个袋子来保存你的便当。
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